全国品茶嫩茶没要乱逛啵，嫩茶味道细得像桂林山水
全国品茶嫩茶没要乱逛啵，嫩茶味道细得像桂林山水
诶，我跟你讲哈，最近我在街上听到些游客在讲“全国品茶嫩茶”，说得好神秘的样子咧，问我晓不晓得里面的门道。我心想，这个玩意儿，我不晓得还得了？嘿嘿，咱桂林人，跟茶打交道那可是有年头的，今天我就来给你摆摆这个“嫩茶”的板路。
嫩茶，讲究的就是一个“鲜”字
你晓得不，“全国品茶嫩茶”里面的这个“嫩”字，是有讲究的啵，不是随便啥子茶都能叫“嫩茶”。嫩茶讲的是啥？就是茶叶最嫩最鲜的时候采下来的，头几片叶，嫩得像春天刚发芽的柳叶子一样。我跟你讲哈，这个嫩茶喝起来，那个味道就像咱桂林的山泉水，清甜得来还带点自然的回甘，那才叫正宗。
不过嘛，嫩茶虽然好喝，但也有讲究的，你不要以为拿热水一冲就行了咯。你晓得冲嫩茶最重要的是啥子不？水温！水温太高，嫩茶的叶子就黄掉了，味道也苦掉了；太低了呢，又泡不出那个鲜味来。一般嘛，七八十度的水最合适，像咱桂林夏天的泉水温度差不多。
偷偷告诉你哈，泡嫩茶的时候，一般要用玻璃杯啵。为啥呢？因为嫩茶的叶子在水里慢慢舒展开，那才是个好看的风景，就像漓江的山水一样，慢慢地从雾里头显出来，别有一番滋味。
嫩茶也分好几类，选对了才有味
嫩茶嘛，种类也不少哦。桂林这边本地人喜欢喝的，像毛尖、龙井这些，都是嫩茶的好货色。我记得以前我爷爷还跟我讲过，毛尖这种茶，最好是早上起来空肚子喝一杯，那种清香扑鼻的感觉，能让你一天都有精神。
不过啊，嫩茶也有个忌讳的地方，就是不能贪多。你晓得不？嫩茶喝多了，胃受不了，特别是那些胃寒的人，喝多了容易“打卷”。所以呢，一般情况下咯，三五泡，意思意思就够了，别整得像喝啤酒一样。
老桂林的经验告诉你哈，嫩茶最好是早上喝，下午呢，咱们就换油茶了。为啥？因为油茶暖胃，和嫩茶是个好搭配，上午清爽，下午热乎，一天的节奏更子就对了！
最后给你提个醒
听完我讲这些，你可能会问：“那嫩茶是不是越贵越好？”这个嘛，我觉得未必啵。茶这种东西，讲的是缘分，贵的确实有贵的好，但也不一定是你最喜欢的味道。你得多尝几种，找到那个喝了让你觉得“哎呀，这才是我的茶”的，那个才是你的“嫩茶”。
好了咯，今天的板路就摆到这里了，改天咱们再聊聊其他的桂林茶趣吧。
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《河源品茶微信》
今年44岁的冯均洪是广州机务段广州南高铁运用车间的一名动车组司机，工作24年来，先后驾驶过10余种型号动车组，安全行车近千趟，安全运行里程达220多万公里。
《全国品茶WX》
获得2025企业ESG“金责奖”最佳责任进取奖的企业有：
《溧阳喝茶》
项目推进高效有序，投资建设稳步落地。目前，一期引入的四轴卧式车削加工中心、四轴立式加工中心、进口五轴立式加工中心、动平衡机、VPI浸漆设备、3D打印机等装备，大部分已完成安装调试并达到试运行条件，为后续顺利投产筑牢坚实基础。
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