盐城品茶没要乱逛啵，茶香里头藏故事
盐城品茶没要乱逛啵，茶香里头藏故事
诶，我跟你讲啵，最近我去盐城发会癫，发现蛮多人对“盐城品茶”这个事儿搞不明白。好些外地人来了，满桂林跑，问盐城是哪子，结果搞得像王城里头的迷宫一样，绕得头晕。其实啵，盐城品茶你要是懂了咯，就晓得它好玩得很，没那么复杂。
盐城品茶，讲究的是“品”
这个嘛……盐城品茶其实不是说盐城这个地方，很多人以为盐城是桂林的某个角落，其实啵，它是一个茶文化的说法。盐城以前嘛，是桂林城里有地位、有故事的人喝茶、谈事的地方，后来慢慢就变成一种体会桂林生活的象征了。
但咯，品茶这事儿，关键就在这个“品”字上头。不是说随便找个地方，茶一冲，坐下来啵就算品了。你要懂得选地方、选茶，甚至选人。这个“品”字，跟桂林人吃卤菜粉一样，讲究不能少。
偷偷告诉你啵，盐城品茶的门道之一，就是要找那种“有烟火气”的地方。别克那种装修得像皇宫一样的茶馆，没得意思，太浮夸。真正的盐城品茶，最好是在小巷子里头的老店，或者是住家式的茶馆，茶香和人情味混在一起，才对味。
茶里头藏故事，盐城品茶的魅力
诶，对了，我年轻子那凯，盐城品茶还蛮讲排场的。不是说排场大，是讲究得很。比如茶壶要挑老窑烧的，茶叶要选本地的，连茶水的温度都要掐准。那凯我跟几个朋友去一家老茶馆，老板是个老桂林，泡茶的时候动作慢吞吞，但很有讲究，他说：“泡茶嘛，要像桂林的漓江水，慢慢流，慢慢香。”你讲是没是，这个比方有味啵？
还有啵，盐城品茶最有趣的是啥子？就是茶馆里头的故事。你坐下来喝茶，旁边的人可能就开始扯板路了：讲桂林老街的变化，讲谁家做米粉最好吃，甚至讲些古仔（故事），比如那凯谁谁的爷爷是盐城的老茶客，喝茶的时候还能下象棋赢外地来的高手。没得这种故事，盐城品茶就没灵魂了啵。
再告诉你一个秘密啵，盐城品茶最好的时候，是早上或者黄昏。早上的茶馆人少，黄昏的茶香最浓，你坐着看桂林的天色变换，感觉就像喝了人生的“第一泡”。
你可能会问：盐城品茶，一定要懂茶吗？
啵，照我看来咯，盐城品茶嘛，不一定要懂得很透，但你起码要有点好奇心。茶是个媒介，关键是品那个氛围和人情味。就像桂林人吃粉，吃的也是“街头的味道”，对不对？
最后啵，给你几个标签，方便你记住：
- 盐城品茶
- 茶香故事
- 桂林老茶馆
- 人情味
- 烟火气
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