胶州品茶的地方没要乱逛啵，品茶这事，看人不看店

发布时间:2026-01-22 22:19:12 来源:本站原创内容

诶，你晓得没，胶州品茶这些地儿，蛮有讲究

我跟你讲啵，前几天我带我朋友发会癫，顺便克胶州找品茶的地方。你别看胶州这个地方不大，但茶馆多得像象鼻山脚下的小摊子，几步一个咯。可惜啵，很多人以为随便找家店坐下就能喝到好茶，实际上，胶州的品茶文化，比你想象中还要深得多。

我年轻子那凯（那时候），胶州的茶馆可没现在这么花里胡哨，老桂林人讲究的是“茶味”和“人味”，这两个味道都对了，那才算找到真正的品茶地儿。你讲是没是？

这个嘛……胶州品茶的地方，表面上看起来大同小异，茶壶、茶具、茶叶都放在那凯，清一色的招牌茶文化。但你要搞清楚啵，真正懂茶的人，绝对不会盲目进店。为什么咯？因为胶州的品茶地儿讲究的是“气场”。

举个例子啵，上回我带我仔克胶州，就碰到一个茶馆，门口挂着一个老旧的竹帘子，茶馆名字都快看不清了。你猜我进没进？进了咯！为啥子？因为我闻到一股很特别的香气，像小时候爷爷泡茶时的味道。我晓得嘛，那种味道，只有真正老道的茶馆才泡得出来。

偷偷告诉你啵，不要被装修骗了。胶州品茶的地方，越是不起眼的小巷子，越有可能藏着好茶馆。特别是那些门口挂竹帘子的，或者墙上贴满老茶宣传画的，十有八九是有故事的地方。

我跟你讲啵，品茶这事，茶固然重要，但更重要的是人。胶州这些老茶馆里头，坐的都是些讲古的老师傅，茶泡得好不好，你只要看他们泡茶的手势就晓得了。像我爷爷那凯，泡茶有个讲究，茶壶盖子绝对要顺时针转三圈，说是这样茶味才“开得匀”。

还有啵，你要是进了胶州的茶馆，千万别急着点茶，先找个老茶客聊两句。他们晓得哪种茶是店里的“招牌”，哪种是“骗外地人的”。你讲是没是？这才真正是老桂林的喝茶讲究。

再教你一点啵，胶州品茶的地方喝茶，记得“慢来慢去”。茶香是急不出来的，泡茶的师傅一般也不急，看你慢慢品，他们才安心。要是你一口气喝完，师傅可能就觉得你不懂茶，下一泡可能都懒得给你泡好。

哎哟，这个简单啵。我跟你讲啵，第一次克胶州，不要挑大店，找巷子里头的老茶馆。挑那些门口没得花里胡哨招牌的，最好还能闻到茶香。进去后记得跟茶馆里的老人家聊两句，他们晓得的故事，比茶还香。