蚌埠品茶工作室没要乱逛啵，品茶这件事，细节都藏在“品”里头
蚌埠品茶工作室没要乱逛啵，品茶这件事，细节都藏在“品”里头
哎哟，我跟你讲啵，最近我带人发癫去了一趟那个蚌埠品茶工作室，讲真，出来后我自己都还回味起。你晓得，有些地方它是要慢慢“品”的，像我们桂林的米粉啵，吃得急了，灵魂就没了。这个品茶工作室也是这个理！你讲是没是？
你晓得不，很多人一听“蚌埠品茶工作室”这个名字就觉得是个专门卖茶叶的地方，随便走进去喝杯茶就出来了。其实咯，不是那样简单！蚌埠品茶工作室，它讲究的，不只是茶的香味，还有整个人的心境和氛围感。你如果只是进去坐一哈，端杯茶喝完就走，那你连三分之一的乐趣都没体会到。我跟你讲这个嘛……哈，慢慢听我摆咯。
品茶的门道，藏在“蚌埠”两个字里
讲起“蚌埠”这两个字，你可能觉得跟桂林风马牛不相及。但我跟你讲咯，这名字没得乱取的，里头还真有点意思。蚌埠嘛，它原本是北方那凯的一座城市，蚌是珍珠的家嘛，埠是渡口，这个名字就有点像“渡过人生的小珍珠”啵。你再想想品茶，茶水不就是人生的缩影咯？起起落落，苦尽甘来，喝懂了才晓得它的味道。
所以你到蚌埠品茶工作室，先要放下心头那些杂七杂八的事情，沉住气，慢慢来。进去之后，别急着点茶，先看看环境。店里头有些茶具摆得像古董一样，那些个小细节，都是老板的心思。你摸摸那些茶碗，滑不滑，温不温，都是讲究。
偷偷告诉你：蚌埠品茶工作室的“镇店之宝”是他们的一款黑茶，名字叫“蚌埠春晓”。你点茶的时候，别直接要这茶，先问老板这茶的故事。老板一讲起来，你就晓得，喝这茶不是喝味道，是喝故事。
老桂林的体验，怎么融进这个“外地”茶里？
有些人可能会问咯，这么个外地名字的地方，跟我们桂林有啥子关系嘛？嘿，这就是我们桂林人的厉害地方。咱们桂林人喝茶，从来不是为了显摆什么“高大上”，而是为了图个舒服，图个味道对得上。
我年轻子那凯，跟我老表去过龙胜那边的山头上喝过一次“山茶”，你晓得那种用山泉水泡的茶，喝一口心都静了。蚌埠品茶工作室虽然没得山泉水，但它的水是用桂林的老井水来的，你喝得出来，水质细腻，有点甜，这就对味了。
还有啵，它的茶点，“桂花糕”和“油茶米”搭配得刚刚好。喝一口茶，配一块桂花糕，那个香甜的味道真是让人停不下来。我跟你讲，这种喝法，才是我们桂林人特有的“悠然”啵。
再偷偷告诉你：工作室里的桂花糕是老板自家做的，用的是漓江边的原生桂花，不是外头买来的那些假货。你吃一口就晓得，那个香味，啧啧，真的是我们桂林的味道！
好了咯，今天板路就摆到这里啵。可能你又要问了，“那凯喝茶要不要讲究啥子时间或者规矩嘛？”
我的答案咯，就是“心情好就是最好时间”。但有一点啵，下午三点到五点这个点喝，阳光刚好洒进来，茶香、光线还有心情，搭配得刚刚好。你不妨自己去试试啵。
记住咯，品茶嘛，不只是喝茶，是品味人生。你讲是不是？
标签：#蚌埠品茶工作室 #桂林茶文化 #老桂林推荐 #品茶的讲究 #桂花糕和茶
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