全国高调招聘合作伙伴，4000 这家商店的顽固骨头能成为下一个快餐巨头吗？
疫情过后，潜力无限的快餐市场成为热点，一批实力雄厚的快餐品牌频频行动，争夺全国市场。
近日，拥有400多家门店的顽固骨头也高调加入战局。
在2020年这个动荡的一年里，有些人停留在原地，不敢前进，而另一些人则逆势改命，加速扩张。美团怎么要那种服务。
用一碗排骨饭走红，4年开400 店里的倔骨头，就是后者。
最近，顽固的骨头推出了一种新的扩张模式，并宣称2030年将开设1万家盈利商店，引起了业界的热烈讨论。这碗一直不安分的排骨饭在玩什么“模式”？
招募全国城市合作伙伴，
顽固的骨头开启了品牌扩张的新征程扫微信二维码 上门服务。
7月25日，酱香排骨饭品类的肩膀——顽固的骨头在品牌微信号上“正式宣布”招募城市合作伙伴，投资一起创业开店，消息很快就蔓延开来。
据红餐网了解，其实早在一年前，倔骨头就开始规划城市合作伙伴模式，但由于还处于探索阶段，才没有公开。400块钱3小时上门服务电话。
今年7月14日，刚刚开业的深圳第一家店铺采用了城市合作伙伴模式，这也是第一家落地的城市合作伙伴店。约附近学生100元3小时。
△深圳第一家顽固骨头合伙店开业后起了长龙100元过夜电话联系。
这样一个品牌在这个特殊的时间节点推出新的店铺扩张模式背后有什么意义？微信400快餐人到付款。
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顽固骨头创始人王艺伟接受红餐网接受红餐网接受（ID:hongcan18)在接受采访时表示，疫情改变了连锁行业格局，也让坚持长期主义的品牌找到了适合自己的节奏，固执的骨头也是如此。
他说，快餐作为一个刚性需求类别，也是疫情后第一个恢复潜力最大的类别，未来潜力无限。作为一个可靠的企业，固执的骨头站在品类的风口上，选择继续拓展和开拓新的市场是很自然的。
△截至目前，倔骨头已在全国开设400多家门店上海卖婬在哪条巷。
“合作伙伴模式的核心是共同投资和风险分担。疫情过后，成本压力不断上升，投资者更加担心风险。此时，合作伙伴模式可以降低风险，帮助企业吸引更多人才，实现扩张。”约附近200元3小时。
王一伟认为，虽然中国市场非常大，分散在二、三、四、五线城市，但只要有好的产品、好的模式和熟悉当地市场的可靠组合，就可以实现大型项目和大品牌。
解构倔骨头合作伙伴模式：
共同出资、共担风险、三个硬标准
众所周知，近年来，市场上各种城市合作伙伴模式层出不穷。江湖上甚至有一句话：加入是有价值的，代理价格更高；如果是合伙制，两者都可以抛弃。附近300快餐电话号码。
但即便如此，很多创业者对这种模式还是知之甚少，有的甚至有认知偏差，认为城市合伙就是招商引资，代理经销商换个说法。
事实上，所谓的合作伙伴模式是指合作伙伴和总部共同投资，共同承担风险，管理由公司统一管理。附近人300元1小时快餐。
虽然它具有特许经营的外观特征，但与特许经营仍有根本区别：特许经营的本质是品牌授权，双方缺乏实质性的股权利益捆绑；合伙是一个利益共同体，当地合作伙伴有机会获得项目收入分配和总部股权利益分配。
传统的直销模式对资本和人才的要求较高，在速度和规模上没有优势；特许经营模式相互信任差，总部担心特许经销商为个人利益砸招牌，特许经销商担心总部过河拆桥；成熟的城市合作伙伴模式可以避免两者的风险，巧妙地解决人才、市场、管理成本和资本问题。微信400让你去公寓。
那么，要承载“十年万店”的野心，如何玩固执骨头推出的城市合作伙伴模式呢？油推包含飞机吗。
据红餐网（ID：hongcan18)了解到，顽固的城市合作伙伴玩法与上述基本一致。在一个城市或市场上，顽固的骨头与当地合作伙伴共同投资，成立合资企业，共同经营，分担风险，寻求共同发展。
用王艺伟的话来说，就是“合伙一起干，有肉一起吃；企业要加强平台，合作伙伴要做大业绩”。
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△顽固骨头的招牌爆品
如何选择合作伙伴？王艺伟公开了三个硬标准：
一是三观一致，价值观一致。100元1个小时快餐。
此前，王艺伟在筛选加盟商时，有“6不选”：不要害怕餐饮，不要与公司合作，不要资金不足，不要甩掌柜，不要急于赚钱...该标准也适用于筛选合作伙伴。
二是要有丰富的餐饮经验和带领团队的能力。500元3小时服务。
这就要求合作伙伴必须是餐饮行业的专业选手，并有一定的工作时间和管理一定规模的商店。
第三，要有一定的地方资源，尤其是店铺资源。
合作伙伴模式是利用合作伙伴的优势资源，以分工合作的形式开辟新的战场，分享成果。顽固的骨头有丰富的经营管理。如果你想在一个陌生的城市开辟领土，你仍然需要利用合作伙伴在当地的资源来实现强大的联盟。
多管齐下，
顽固的骨头能成为下一个快餐之王吗？
过去，凭借直销和加盟，顽固的骨头在短短四年内就跑出了400多家门店，存活率一般在90%以上。如今，新的城市合作伙伴模式能否取得新的成就？
也有很多专业人士对这个问题发表了自己的看法。一般来说，城市合作伙伴模式的优势主要有三个“稳定”。
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第一“稳”：品类稳
从大格局来看，疫后平价、刚需的快餐势头向上，作为其中一员，顽固的骨头必然会乘上品类发展的红利。昆山中华园晚上有女的吗。
从细分类别来看，顽固的骨头是酱香排骨饭的先驱和领导者，长期占据第一类，市场总是掌握在少数头品牌手中，酱香排骨饭也是如此。
在顽固的骨头出现之前，猪骨产品的形式很大，用餐形式也很粗糙，受众仅限于东北、内蒙古和一些中原地区，毛利润也不高。
2015年，顽固的骨头用“夏布夏布”模式将其重做成一个全新的类别——骨头小，配套餐，成为人们能负担得起的高频快餐。南京仙林大学城300一晚。
未来，这个第一个吃螃蟹的品牌，在酱香排骨饭市场的竞争中，依然是最有发言权和竞争力的。QQ上快餐人到付款是真的吗。
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第二“稳”：产品稳附近400块钱4个小时。
顽固骨头创造的爆炸性战略一直是其快速发展的重要助推器。该战略下的商店运营模式和产品结构已得到市场的验证。
据王艺伟介绍，现在倔骨头店平均每天接待8万人次消费，大众&外卖五星好评10w 2个月内顾客点餐54次，回头客75%。
这样的结果只基于四个套餐：顽固的骨饭、排骨饭、咖喱鸡饭和牛胸肉饭。在过去的四年里，顽固的骨头专注于爆炸性产品战略，创造了最终的单一产品，围绕排骨的脊柱部分，商店只制作了6个SKU，最终制作了尖叫的产品。qq上门见面后付款真的吗。
猪颈肉炖3小时；米饭混合东北基地三种米饭；配菜油腻，从传统炖菜延伸；底汤选择猪棒骨、新鲜猪脚、五花肉、800多天养老母鸡、26种香料，7道加工工艺煮24小时；定价强调成本性能，让顾客吃最少的钱，吃最好的米饭。
在产品的创造上，固执的骨头形成了标准化的原则，既能保证口味的统一，又能保证消费者“吃得好”。昆山快餐200半夜500。
第三“稳”：体系稳500一晚的女的算贵吗。
在运营方面，过去四年，依托400多家门店建立的常态化授权支持体系，也将成为合作伙伴模式的强大支持力量。
据了解，顽固的骨头开了400多家门店，全体员工100多人，但招商部门只有3人（全体员工100多人）。总部98%的人员支持授权部门，包括培训、运营、监督、审计、供应链、品牌营销、选址开发等。
以检查为例，检查系统实际上是许多直销品牌所拥有的，但顽固的骨头一直把加入作为直销，所以这个系统的建设也做出了很大的努力。
现在，固执的骨头已经建立了完善的检查体系——检查监督公司各部门的工作，直接隶属于总经理办公室的领导；如果检查发现一些商店问题，因为公司哪个部门不强迫，导致商店在运营过程中遇到困难，将及时反馈总部，责令整改。
作为快餐领域最具潜力的品牌之一，顽固的骨头在短短四年内开设了400多家门店，创造了自己的速度，受到了业内人士的赞赏。400元4个小时快餐qq。
未来，在城市合作伙伴新模式的加持下，能否更上一层楼，成为另一家快餐巨头？我们拭目以待。
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62t 评论于 [2025-06-19 01:25:06]
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