沈阳市光荣街大活(当地居民最爱的美食推荐)-第二届辽
沈阳市光荣街大活(当地居民最爱的美食推荐)-第二届辽
“韵美万象”辽宁民间工艺美术精品展在沈阳启幕 沈阳7月25日电 (王樱诺 姜月恒)由辽宁省文学艺术界联合会主办，辽宁省民间文艺家协会等组织承办的“韵美万象”辽宁民间工艺美术精品展7月25日在中国工业博物馆启幕。
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沈阳市光荣街大活(当地居民最爱的美食推荐)
第六次中韩（沈阳）初创企业对接交流会再结硕果 据悉，作为东北亚国际化合作的重要平台，中韩国际经贸产业园持续发挥桥梁作用，深化沈阳与韩国在更高层次、更广领域的资源共享与互利共赢。未来，产业园将进一步优化服务，以创新为驱动，以合作为纽带，打造中韩经贸合作的标杆平台，为两国企业提供更多机遇。(完)
在沈阳市光荣街，有一道道令当地居民垂涎三尺的美食，它们就是光荣街的招牌菜。这些美食不仅口感独特，而且是当地居民最爱的美食之一。今天，我们就来一起探索沈阳市光荣街的大活，一道让人回味无穷的美食。
一、大活的起源
大活，是沈阳市光荣街的一道传统美食，起源于清朝。相传，当时有一位名叫李大活的厨师，在光荣街开了一家小吃摊，他凭借着独特的烹饪技巧和口味，吸引了众多食客。他的招牌菜就是这道大活，因此，这道美食也被称为大活。
二、大活的制作步骤
第二届辽宁省博士后创新创业大赛在沈阳举办 大赛期间还举办了博士后创新创业成果展、全省博士后工作成果展、优秀博士后风采展、博士后创新成果转化对接会等活动，充分交流展示博士后优秀创新创业成果，组织各类创投机构对接洽谈，搭建企业、高校、院所、中介、人才互通互促“立交桥”，推动人才链、创新链、资金链、产业链深入融合，让更多创新成果在辽宁本地转移转化。活动过程中还发布了512个高质量博士后科研岗位，吸引海内外优秀高层次青年人才向辽宁汇聚。
1. 准备食材
大活的主要食材包括猪肉、面粉、鸡蛋、豆芽等。猪肉选择瘦肉，切成丝状；面粉制作面皮；鸡蛋打散备用；豆芽焯水。
2. 制作面皮
将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团。然后将面团擀成薄片，用刀切成长条状的面皮。
3. 炒猪肉丝
在锅中加入适量的油，放入切好的猪肉丝炒熟，加入适量的盐和酱油调味。
4. 煎面皮
在平底锅中加入适量的油，将切好的面皮放入锅中，用小火煎至两面金黄。
红色主题油画亮相沈阳博物馆展现抗战精神传承 此次展览立足于20世纪50年代至80年代中国油画的历史语境与修复实践，通过红色主题油画及相关文献与修复技术资料等共计60件展品，系统展示不同主题的油画作品及其修复成果。“修复”是连接过去与现在的榫卯与桥梁，通过油画的色彩、构图、笔触和风格等具象元素，串联起不同历史时期的视觉记忆，彰显文物保护工作对历史图像的抢救性传承，引领观众回顾历史，铭记与传承伟大的抗战精神。
5. 搭配豆芽
将焯水过的豆芽放在煎好的面皮上，再放上炒熟的猪肉丝。
6. 卷起大活
用筷子将面皮一边卷起，将猪肉丝和豆芽一起卷入面皮内部。
7. 切成小段
第二届辽宁省博士后创新创业大赛在沈阳举办 “作为一名药学博士后，参加此次博士后创新创业大赛，是一次难得的历练和启发。比赛让我认识到，技术的先进性只是起点，能否转化落地关键在于三个方面：需求清晰、路径明确、语言通俗。评委们关注的不仅是你用了什么材料、实现了什么功能，更在意你能解决什么问题、打通哪条供应链、如何规避风险。让我真正意识到，‘科研成果转化’不是一个理想化的口号，而是对科研人员综合能力的现实检验。”沈阳药科大学博士后张广帅在赛后介绍说。
将卷好的大活切成小段，摆盘即可。
三、大活的特点
大活的独特之处在于面皮的韧劲和猪肉丝的鲜嫩，配上豆芽的清脆，口感丰富多样。面皮的制作需要一定的技巧，只有掌握得当，才能做出口感最佳的大活。此外，大活的调味也是关键，炒猪肉丝时需要加入适量的盐和酱油，使其更加美味可口。
四、光荣街大活的口碑
光荣街的大活因其独特的口感和美味的味道而备受当地居民的喜爱。每天，光荣街的摊位上都会排起长队，等待品尝这道美食。无论是老年人还是年轻人，都对大活赞不绝口。许多游客也会特地来到光荣街，品尝这道当地的特色美食。
五、结语
沈阳市光荣街的大活是当地居民最爱的美食之一，它的口感独特，让人回味无穷。通过制作步骤的介绍，相信大家对大活的制作过程有了更深入的了解。如果有机会来到沈阳市，不妨到光荣街尝尝这道美食，相信你也会被它的美味所征服。让我们一起品味光荣街大活的美味吧！
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