珠海翠微鸡婆多那个位置，翠微夜市鸡婆哪家最正宗
珠海翠微鸡婆多那个位置，翠微夜市鸡婆哪家最正宗
珠海翠微鸡婆多那个位置，翠微夜市鸡婆哪家最正宗
最近总听珠海的朋友念叨“翠微鸡婆多那个位置”，搞得我这个老饕也心痒痒。说来也怪，明明是个路边摊小吃，愣是成了珠海夜市的暗号。今天咱就掰扯掰扯这事儿，顺便给外地朋友指条明路——虽然我自己也常在这片迷路。
一、翠微夜市为啥火成这样？
十年前这儿还是五金店扎堆的地界，现在倒好，晚上六点一过，整条街都飘着烧烤香。要说鸡婆（其实就是砂锅鸡煲）能成头牌，还真有点玄学——
老板们清一色用老式炭火炉子，铸铁锅往上一架，滋啦啦的油花声能传半条街。有次我问为啥不用电磁炉，穿花围裙的老板娘直摆手：“那个没灵魂！”具体是啥灵魂法儿也说不上来，但食客们就吃这套，你说怪不怪？
二、找位置堪比捉迷藏
第一次去的人绝对蒙圈。导航到翠微村口就罢工，七拐八弯的巷子里，亮红灯的招牌少说有二十家。上个月我带广州朋友去，愣是在水果摊和修鞋摊之间转了仨来回——
后来发现诀窍了：认准那棵歪脖子榕树！树底下第三家蓝色棚子的，老板总爱穿曼联球衣炒菜。不过话说回来，现在网红探店博主太多，连这棵树都成打卡点了，队伍排得比肠粉店还夸张。
三、哪家最值得排队？
这事儿争议大了去。老张头家的汤底据说用三十味药材，但我去吃那次咸得齁嗓子；斜对面阿凤姐的鸡肉倒是嫩，可分量少得像减肥餐。后来发现个玄学规律：看谁家板凳油光发亮就选谁——坐的人多肯定错不了！
有个bug得坦白：我至今没搞懂“鸡婆”这名字咋来的。问过几个老板，有的说是祖传叫法，有的支支吾吾说“当年工商登记随便写的”。要是哪位知道内情，劳驾评论区说道说道。
四、半夜两点的人间烟火
比起味道，这儿最戳人的其实是氛围。凌晨还有大叔就着鸡煲喝啤酒吹水，学生党边啃鸡爪边改PPT。上周碰到个开保时捷的大哥，西装革履蹲塑料凳上啃鸡脖子，画面魔幻得很。
要说缺点嘛...卫生条件别太较真。有回我看见只野猫从菜篮边溜过去，老板居然乐呵呵说：“它比食监局的还准时，天天来检查！”这心态，或许暗示了珠海人骨子里的洒脱？
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