成都巷子150哪里最好吃，成都巷子150本地人推荐的老店
成都巷子150哪里最好吃，成都巷子150本地人推荐的老店
成都巷子150哪里最好吃，成都巷子150本地人推荐的老店
最近总听朋友念叨"成都巷子150"，说那儿藏着不少好吃的。我寻思着，这不就是那种外地人找不着、本地人偷着乐的地儿吗？虽然网上攻略一大堆，但真正靠谱的还真不多见。
为啥都爱往巷子150钻？
说起来挺有意思。这条巷子吧，看着破破旧旧的，可一到饭点，那队伍排得跟贪吃蛇似的。我头回去的时候还纳闷呢——就这么个不起眼的小巷，至于吗？
后来跟常来的张大爷唠嗑才明白。他说这儿的老店啊，都是做了十几二十年的主儿。"现在那些网红店，花里胡哨的，不如这儿实在。"大爷边说边往嘴里塞了个抄手，烫得直哈气。
最地道的三家老店
要说推荐，我得先说清楚：口味这事儿吧，还真说不准。我觉得好吃的，您可能觉得一般。不过下面这几家，至少我去的时候，看见的本地人比游客多。
王婆婆串串香
这家店特别逗，连个正经招牌都没有。就墙上用红漆歪歪扭扭写着"王婆婆"仨字。第一次去我还以为走错了，结果一掀帘子，好家伙，满屋子都是人。
他们家的特色是那个秘制蘸料。我问老板咋调的，人家直接来了句"祖传的，不能说"。不过话说回来，确实香得很，辣中带点甜，跟别处吃到的真不一样。
老李记肥肠粉
这家肥肠处理得特别干净，一点怪味都没有。汤头是用骨头熬的，白花花的。我观察过，好多老顾客进门就直接喊"老规矩"，看来都是常客。
有个小细节挺有意思：他们家的粉可以免费续。我亲眼看见个大哥续了三次，最后撑得直揉肚子。
张姐冰粉
吃完辣的来碗冰粉最舒服了。张姐这儿的花样特别多，什么醪糟的、红糖的、水果的，得有七八种。我每次都选择困难。
他们家的冰粉都是手搓的，能看到小气泡。张姐说现在用粉冲的太多了，但她坚持老做法。虽然效率是低了点，但口感确实不一样。
几个你可能不知道的事
- 巷子150其实不长，就百来米。但密密麻麻挤了二十多家店大部分店只收现金，支付宝微信都不好使下午两点到四点基本都休息，别跑空了
到底值不值得去？
这个问题还真不好说。你要是追求环境好、服务周到的，这儿可能不适合。但想体验地道的成都巷子美食，这儿确实是个不错的选择。
有个现象挺有意思：虽然现在网红店遍地开花，但这条老巷子的生意反而越来越好了。或许暗示着大家开始回归对食物本质的追求？
不过具体为什么这些老店能保持这么多年好味道，我也说不太清楚。可能跟老手艺、老配方有关系，也可能就是街坊邻居们口口相传的力量。
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