长沙小巷子值得去的地方有哪些特色美食，长沙小巷子里的老字号店铺推荐
长沙小巷子值得去的地方有哪些特色美食，长沙小巷子里的老字号店铺推荐
长沙小巷子值得去的地方有哪些特色美食，长沙小巷子里的老字号店铺推荐
藏在巷子里的烟火气
要说长沙最地道的味道啊，那还得钻进那些弯弯绕绕的小巷子里找。虽然现在满大街都是网红店，不过话说回来，真正懂吃的老饕们，谁不是冲着巷子深处那些不起眼的小店去的？
这些老店凭什么能开几十年
走到西牌楼那块儿，随便拽个本地人问问，他们准能给你指路几家开了二三十年的老店。这些店铺门脸可能破破烂烂的，但每天排队的人能从早排到晚。要说秘诀嘛...或许暗示着老板们对食材的那股子较真劲儿有关？具体用的什么祖传配方我倒也说不上来。
最容易被忽略的美味据点
- 胡记炸炸炸：开在太平街后面的小巷里，环境是真不咋地，但那个酱料配方据说传了三代人。虽然价格涨了几轮，老顾客还是一个劲儿往这儿跑。李记糖油粑粑：藏在学院街的犄角旮旯，老板脾气古怪得很，但做出来的糖油粑粑外脆里糯，甜度刚好不腻人。无名粉店：没有招牌，就开在居民楼一楼，早上五点多就开始排队。汤头是用筒子骨熬足十几个钟头，米粉都是当天现做的。
找店秘诀大公开
在长沙找这些巷子美食啊，记住三个要领：一看排队的是不是本地大爷大妈，二闻空气里飘着的香味正不正宗，三问出租车司机常去哪家。不过具体哪条巷子最适合逛吃，这个还真得看个人口味偏好。
新派小店也有惊喜
最近两年巷子里也冒出些年轻人开的小店，装修是挺文艺的，但味道居然意外地不错。特别是几家做创意小吃的，把传统食材玩出新花样。虽然老师傅们可能看不上眼，但确实吸引了不少年轻食客。
逛吃路线建议
建议从南门口开始逛，一路吃到文庙坪。这条路线上的巷子不宽，但藏着的美食密度最高。记得要空着肚子去，不然看着那么多好吃的却吃不下，那才叫一个难受。
注意事项
- 很多老店只收现金下午三四点可能休息别指望有什么服务态度环境都比较简陋
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