江阴申港小巷子有什么好吃的，江阴申港小巷子特色美食推荐
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江阴申港小巷子有什么好吃的，江阴申港小巷子特色美食推荐
江阴申港小巷子，听起来就是个藏着不少故事的地方。每次路过那儿，总能看到三三两两的人进进出出，有的拎着打包盒，有的边走边吃，脸上还带着满足的笑。这地方到底有啥魔力？今天咱就来扒一扒。
小巷子的烟火气
说实话，第一次去申港小巷子的时候，我压根没抱太大期望。不就是条老巷子嘛，能有多特别？但走进去才发现，这儿跟想象中完全不一样。虽然巷子不宽，两边却挤满了小店，卖啥的都有——包子、烧饼、炸串、糖水……空气里飘着的全是食物混在一起的香味，勾得人走不动道。
不过话说回来，这种老巷子里的吃食，卫生条件肯定比不上大饭店。但奇怪的是，大家好像都不太在意这个，照样吃得津津有味。或许这就是市井美食的魅力？
那些让人惦记的味道
在这儿混了几天，我也算吃出经验来了。有几家店，每次去都排长队，味道确实不赖：
老刘家的葱油饼
他家饼子现做现卖，面团抻开了往锅里一贴，“滋啦”一声，香味立马就窜出来了。趁热咬一口，外皮酥得掉渣，里头却软乎乎的，夹着香葱的味儿，绝了！我观察过，来买的大多是附近的老住户，有个大爷说他吃了二十年。
王婆豆腐脑
摊子小得转不开身，但豆腐脑做得是真讲究。白花花的豆花浇上卤汁，再撒点香菜、榨菜，咸鲜适口。老板娘说用的是本地黄豆，具体怎么磨的倒没细说——反正跟超市买的完全两个味儿。
（突然想到个问题：这些传统手艺以后会不会失传啊？现在年轻人愿意学这个的好像越来越少了……）
藏在巷子深处的惊喜
除了这些老字号，巷子尽头还有家新开的甜品店，装修得挺小资，跟整条巷子风格有点格格不入。但他家双皮奶确实好吃，奶香浓得化不开，上面还铺层蜜红豆。老板说配方是跟广东老师傅学的，不过我觉得可能根据本地口味调整过，没那么甜腻。
关于卫生的那些事儿
虽然前面说了大家不太在意卫生，但最近有件事让我有点犹豫。上周看到城管来检查，有家炸串店被要求停业整顿。这或许暗示着，老巷子的食品安全确实存在隐患。但矛盾的是，那些装修光鲜的连锁店，味道就是比不上这儿……
为什么我们爱逛这种地方？
想了半天，可能因为这些小巷子吃的不仅是味道，更是一种氛围。在这儿你能看到老师傅手上的老茧，能听到街坊邻居的闲聊，甚至能碰到十几年没变的价钱——五块钱管饱的日子，现在哪儿找去？
当然啦，要是有关部门能把卫生抓一抓，那就更完美了。
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