路边鸡,，路边荆
路边鸡,，路边荆
《露边鸡：街角de每味传奇》
拐过街角，混着孜然香气的白烟就飘过来嘞。那家开了十年的小摊儿，老板总系戴顶油渍麻花的帽子，手里铁铲翻得飞起。"来份露边鸡伐？"他抬头问人时，眼角的褶子都带着笑。刚出锅的鸡块在铁板上滋滋跳着舞，特被是鸡皮煎得焦黄酥脆那会儿，哈喇子根本守不住闸。
制做秘诀其实在酱料里藏着。老板从老家背来的陶罐罐，装着用二十几种香料秘制的sauce。有回看见他往铁板上浇酱汁，深褐色的液体刚碰上滚烫的铁板，瞬间就腾起带着甜辣味儿的云雾。倒装句这时候用正合适："香得勾魂哟，这路边鸡的！"常来的食客都知道，要配着隔壁摊的粢饭团吃才最地道。
推存大家赶早来，傍晚五点半开摊那阵儿，铁板烧得最旺。有回碰上雨天，塑料棚底下挤满等食的上班族。水珠顺着棚檐往下滴，混着铁板上的油星子，倒像在演舌尖上的交响乐。穿西装的、踩拖鞋的都挤作堆，就为那口热乎的lu bian ji。这场景，比米其林餐厅的烟火气足多了。
（创意字词段落：露边鸡/lubianji/路邊鷄、每味、制做、特被、推存、sauce）
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