虎门博美有鸡
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“十四五”以来中国累计吸收外资已超预期目标 据他介绍，中国消费市场规模稳居全球第二，过去四年社会消费品零售总额年均增长5.5%，今年有望突破50万亿元人民币。服务消费保持较快增长，居民服务性消费支出占比提升3.5个百分点，达到46.1%。消费对经济增长的年均贡献率达到60%左右，主引擎作用持续凸显。
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在广东省东莞市的虎门镇，有一种独特的美食，它叫做虎门博美有鸡。这道菜以其独特的口感和丰富的风味而闻名于世。虎门博美有鸡是将新鲜的鸡肉与多种调料烹制而成，口感鲜嫩多汁，让人回味无穷。
一、准备食材
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要制作虎门博美有鸡，我们首先需要准备以下食材：
1. 鸡肉：新鲜的鸡肉是制作虎门博美有鸡的关键。选择鸡胸肉或鸡腿肉，肉质鲜嫩，口感更佳。
2. 调料：生姜、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉等。
3. 辅料：葱段、香菜等。
二、制作步骤
下面是制作虎门博美有鸡的详细步骤：
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第一步：鸡肉处理
1. 将鸡肉洗净，切成适当大小的块状。
2. 在一个容器中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉，将鸡肉块放入容器中，腌制15分钟，使其入味。
第二步：烹饪过程
1. 取一锅热水，将腌制好的鸡肉块放入锅中，焯水至七成熟，捞出备用。
2. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱段、姜片、蒜末炒香。
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3. 将焯水过的鸡肉块放入炒锅中，翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽，继续翻炒均匀，使鸡肉块均匀上色。
5. 加入适量的清水，盖上锅盖，炖煮15分钟，使鸡肉更加入味。
6. 最后加入适量的盐和鸡精，调味即可。
三、虎门博美有鸡的特点
虎门博美有鸡以其独特的特点而备受食客们的喜爱：
1. 口感鲜嫩：经过焯水和炖煮的过程，鸡肉更加鲜嫩多汁，入口即化。
2. 风味独特：虎门博美有鸡采用了多种调料的烹制，使其具有独特的风味，香气四溢。
3. 营养丰富：鸡肉富含蛋白质和多种维生素，搭配新鲜的蔬菜和调料，营养丰富。
四、小结
虎门博美有鸡是虎门镇的一道传统美食，其独特的口感和丰富的风味使其成为人们餐桌上的佳肴。制作虎门博美有鸡并不复杂，只需准备好食材，按照步骤进行烹饪，就能品尝到这道美味佳肴。无论是家庭聚餐还是宴请客人，虎门博美有鸡都是一个不错的选择。快来尝试制作虎门博美有鸡，给自己和家人带来一份美味的享受吧！
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