九江哪里有小粉屋，晓得了侬就老有腔调了！
九江哪里有小粉屋，晓得了侬就老有腔调了！
诶，侬晓得伐，九江哪里有小粉屋这个事体，最近老多人问我。我跟侬讲哦，小粉屋这个东西，实在是老有意思的。可能侬听到“小粉屋”一开始会想，是不是啥好吃的地方，还是啥老上海个弄堂生活？搿能就对了一半。
其实哦，小粉屋在九江，讲白了就是一种老滋味，老地方，讲究个平民百姓生活里厢个舒服劲。搿点事体，外地人可能勿晓得，九江那块地方，呒没啥繁华大马路，倒是有不少老弄堂、老屋子，里厢藏着这些有点特别的小粉屋。照我看来哦，这些地方就好比上海个老弄堂里厢，啥物事都藏得好好个，侬要打听清爽了，才能找到个宝贝。
小粉屋个门道，侬晓得伐？
侬要讲小粉屋个门道哦，第一是要懂得啥叫“小粉”。九江小粉哦，跟上海老早辰光个生煎、小笼包有点像，是一种特别细腻个米粉，吃起来滑溜溜，又有一股米粉个香气。一般来说，小粉屋里头个米粉，都是九江本地个做法，汤头用骨头熬得老浓郁，配料也讲究得来。侬讲是伐？
我老早辰光到九江个时候哦，搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到一条小巷子里厢，看到一家门面勿起眼个小粉屋，里厢坐了几个老伯伯拉吃粉，嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我就进去点了一碗，当时一吃哦，整个味道像上海个老熟悉汤面那样，暖心又舒服，米粉入口老软糯个，汤头鲜得来抵得上一碗排骨年糕，搿个辰光我就觉着，这个才是九江个小粉屋个味道。
讲讲小粉屋个讲究，侬要听清爽哦
第一哦，九江个小粉屋一般藏在巷子里厢，呒没啥大招牌，侬要靠打听才能找到。第二个讲究就是，吃小粉要配点本地个小菜，像什锦泡菜、卤蛋，搿些东西搭配起来，才算吃得有腔调。最后哦，侬要注意个是，小粉屋个汤头，老讲究个，要熬得够味，勿能偷工减料。搿些老伯伯个开的店，汤头一般都老赞个，侬可以放心试试。
偷偷告诉侬哦，有一家小粉屋在九江个老街上，叫“阿春家小粉屋”，门面勿起眼，招牌还是手写个，侬要仔细看才能找到。伊家个米粉汤头用猪骨头加一点点黄鱼熬出来，那个鲜味哦，真是老浓郁个。去吃辰光记得早点去，过了中午可能就呒没粉了。
九江小粉屋个生活味道，像上海个啥呢？
照我看来哦，九江个小粉屋就像上海个小笼馒头店，藏着老百姓个生活味道。侬要晓得，吃搿些东西，勿光是填肚皮，是讲一种老生活个舒服劲，吃得开心，聊得自在，搿能才是老有滋味个。
侬可能还会问：九江小粉屋个粉，有啥特别伐？
我跟侬讲哦，九江小粉个特别地方就是它个细腻，入口滑溜溜，汤头又鲜得来，配料还老讲究。侬吃一口就晓得，搿个粉是真正个九江味道。
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