西峰哪个巷子里有卖的,老底子味道都藏在角落里厢哦!

发布时间:2026-03-01 01:07:25 来源:本站原创内容

西峰哪个巷子里有卖的,老底子味道都藏在角落里厢哦!

诶,侬晓得伐,最近阿拉有点想“荡荡马路”,打算去找点老味道。讲起来哦,西峰个地方,呒没啥大马路热闹伐?但里面藏了不少小巷子,搿能就有门道了。侬要晓得哦,老上海个精髓,就是藏在这种不起眼地方里厢个。

我跟侬讲哦,西峰里厢有几个巷子,专门卖点老底子货色。啥啥生煎馒头啦,酱鸭啦,还有搿种讲究的糕点,侬去一趟,搿能就像穿越回去了。侬晓得伐?有些地方卖的东西,老早辰光就有名头了,搿些小摊头,老伯伯都讲“老上海味道还在”。

西峰巷子里厢个讲究:门道藏得深,味道却老灵光!

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我前趟去哦,就在西峰个小弄堂里厢,碰到一家门面勿起眼个酱鸭店。侬晓得伐,搿家店开了几十年了,阿拉爷叔讲搿能从他年轻辰光就有了。我进去一看哦,老板是个头发白白个老伯伯,手脚麻利,专门切酱鸭。搿个味道哦,真是老结棍个!

搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个店,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,酱鸭个香味飘出来,真是香煞脱了……我就买了两块回去,切好配点老酒,侬讲是伐?搿能就对了!

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偷偷告诉侬哦,买酱鸭个讲究是啥?侬要挑颜色深一点个,并且闻一闻香气,搿种味道浓郁个才是老底子做法。另外嘛,最好是让店里切好,切薄一点,吃起来更有味道。

除了酱鸭哦,西峰巷子里厢还有一家老式糕点铺。我记得辰光年轻辰光搿家就有了,啥物事“桂花糕”“豆沙酥”,侬晓得伐,搿种东西吃起来老灵光个。现在大店铺里厢卖个东西味道都变了,侬要吃到搿种老味道,还是要在巷子里厢找。

搿些地方藏着啥“坑”?侬要注意!

不过哦,也有些地方,专门拿“老上海味道”来忽悠侬。侬晓得伐,有些巷子里厢,看起来门面老是老,味道却不对了。比如有些生煎馒头店,皮太厚,油水呒没,搿种就勿灵光。侬要记得哦,真正结棍个生煎,底下个皮是脆脆个,汁水还要鲜得来个。

另外哦,有些“假老底子”糕点铺,专门敲游客个竹杠,价格高得来吓煞脱了。侬要买搿种东西,最好问问当地人,或者看看有没有老伯伯在吃,搿能就靠谱点。


侬可能还要问:西峰巷子里厢个东西贵伐?

照我看来哦,西峰巷子里厢卖个东西,价格可能比一般地方贵一点。不过侬想想哦,搿些老味道,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕伐?买点回去吃吃,搿能就是一种享受个。

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