辽宁朝阳品茶,喝茶不唠嗑,图个啥劲儿呢!
辽宁朝阳品茶,喝茶不唠嗑,图个啥劲儿呢!
诶呀,我跟你讲啊,前阵子我上朝阳溜达,碰见个老哥,搁那儿聊起他家那片儿的品茶文化。你说品茶吧,喝茶这事儿,咱东北人都知道,但说起朝阳那地方的品茶,这门道儿可就多了去了!好些外地人不懂,觉得品茶就是泡杯绿茶、黑茶搁那儿喝两口,这不纯扯犊子嘛!咱东北人唠嗑的时候,茶是个媒介,关键是那氛围,茶里头有故事、有感情,你说是不?
朝阳品茶的讲究,老带劲了!
你别看朝阳小地方,品茶这事儿可有底蕴了!特别是那个“品”字啊,讲究深着呢!不光是喝,还得闻、看、搁嘴里转悠转悠,细品。喝茶那场面,也不是随便整整就完事儿,必须得有个茶桌、茶具,再来点儿小点心啥的,边喝边唠。咱东北人讲究热闹,朝阳品茶里也透着这劲儿,喝茶的时候,人一多,那嗑一唠,茶也更香了!
这品茶的茶种也可有说道儿,啥绿茶、红茶、黑茶,朝阳人都整,但最地道的,是那种带点儿药香的茶,像啥枸杞、大枣、菊花泡的茶,贼拉养人!这茶入口,带着点儿甜味,喝完暖身子,尤其是冬天,搁炕头喝上一壶,外头再冷也不怕。你说,这不就东北人的日子嘛!
悄摸告诉你啊:朝阳品茶最讲究的,不是茶的贵贱,是那一壶水。水不好再好的茶也白瞎了。老朝阳人有个说法,“茶有茶味,水有水魂”,水得用山泉水或者井水,这样泡出来的茶,才有灵气!![]()
品茶的氛围,才是精髓所在
我跟你唠个事儿啊,那回我去朝阳,有个朋友带我去他家,搁屋里整了一盘品茶。他家那茶具,贼精致,茶壶茶杯都透着一股子古朴劲儿,搁那儿一摆,瞬间有那种“茶道”的感觉。可你别以为咱东北人品茶就非得一本正经,朝阳品茶讲究的是随性,喝茶就得舒服,咋舒服咋整。
那天儿,我俩坐下喝茶,点了点心,开始唠嗑。他跟我讲朝阳品茶的老传统,说以前老朝阳人喝茶,都是早晨起来,先泡一壶茶,喝上一杯,开个好头儿。忙完活儿,中午再来一壶,午后休息的时候,茶一泡,唠嗑一开始,那日子就有滋味了!这不就是咱东北的老讲究嘛,生活得有味儿!
其实啊,朝阳品茶和咱东北大炖菜有点像,都是讲究搭配和氛围。炖菜是啥都有,茶也是啥都可以加,关键是整出来得让人舒服。你要是去朝阳品茶,记住两句话:茶得泡得透,嗑得唠得开!
后手问题:朝阳品茶有没有啥雷区啊?
我跟你说哈,朝阳品茶最忌讳啥?就是急!茶得慢慢泡,嗑得慢慢唠,你要是搁那儿急匆匆喝完就走,那就可悬了!品茶这事儿,图的是个悠闲,急了就没意思了。
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