潮州快餐鸡，鸡里头有门道
潮州快餐鸡，鸡里头有门道
诶，侬晓得伐，最近上海人瞎作起来，潮州快餐鸡老火个哦~。哪能讲呢？有些人可能觉着就一块鸡嘛，侬啥格好讲个哦。其实里头有文章，侬讲是伐？我跟侬讲哦，搿鸡其实有点老上海个味道，吃法上还是有讲究个。
潮州快餐鸡的“嘎讪胡”
我老早听我爷叔讲，潮州快餐鸡其实不光是鸡个味道，还是一种生活方式。阿拉上海人吃东西讲究个是啥？就是个“精致”个哦~。潮州快餐鸡搿能就照着上海人个胃口来个。鸡个皮要嫩，肉个味道要鲜，吃起来个口感要有层次。伐是阿拉随便吃个炸鸡哦，搿个鸡个配料和烹煮方法都有讲究。
潮州快餐鸡的“正确打开方式”
照我看来哦，潮州快餐鸡个正确吃法就是要配点配菜。侬晓得伐，搿样个鸡如果单吃，有点孤单个哦。一般情况下，配个米饭或者面条，搿能就对了。侬哪能吃都好，搿鸡个酱汁老正哦~。
偷偷告诉你哦，潮州快餐鸡个酱汁是关键，搿个酱汁要有点甜，又要有点咸，吃起来个口感才好。侬如果去吃，记得问老板多给点酱汁，搿样个鸡就老香个哦！
潮州快餐鸡的“来历”
我年轻辰光搿歇，阿拉上海个弄堂里头其实有不少潮州菜个摊头。搿个鸡就是从搿里头来的哦。潮州个做法讲究个是慢火煮，鸡个肉嫩得来，才有滋味。搿能可能就有点像阿拉上海个白斩鸡哦，都是讲究个嫩和鲜。
侬可能要问哦，潮州快餐鸡个鸡哪能选？伐要紧，我跟侬讲哦，选个鸡要嫩，个体伐要太大，搿样个肉质才嫩哦。侬去买的时候就问老板有没有小只个鸡，搿能吃起来就正宗个哦。
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