全国新茶楼信息网论坛，茶香里厢有故事
全国新茶楼信息网论坛，茶香里厢有故事
诶，侬晓得伐？最近我在「全国新茶楼信息网论坛」上面捣鼓来捣鼓去，真是发现了不少“门槛”。刚开始我还以为，搿个论坛就是给人查查茶楼信息啊、看看点评啥个的。后来仔细一琢磨，哎哟，还真不是那么简单哦！
我跟侬讲哦，这个论坛就像上海城隍庙里头个百年老店，外头看着平平无奇，里厢其实乾坤大得来！上头有啥物事？有茶叶个讲究、茶楼个老底子故事，还有各地老法师们在嘎讪胡，讲自家个喝茶心得。侬讲，是不是有点意思？
喝茶个门道，论坛里藏了不少“硬货”
搿个论坛里厢啊，最热闹就是那些“茶友”们嘎讪胡。有些人讲得来，像上海虹口四川北路那些老茶楼里个老克勒，一开口就是“龙井个嫩芽要哪能泡才显味道”，听得人老结棍！
我记得有一回，一个江苏那边个茶友发帖子，问“搿个碧螺春，是不是越嫩越好？”底下立马就有个上海老伯伯回他：“嫩是嫩，但侬晓得伐，搿个碧螺春要用八十度个水泡，热了就烧苦脱了！”这话讲得，老有腔调个哦！
偷偷告诉侬哦！论坛里有个版块叫“老底子茶楼地图”，搿个是我最喜欢个地方。上头有好多老上海记忆里的茶楼地址，连那些呒没挂牌子、藏在弄堂里个小茶楼也有记录！我上趟还找到了一个我阿爹年轻辰光常去个地方，老有味道哦！
茶楼文化，像老上海个弄堂一样有味道
侬晓得伐，喝茶这种事体，在上海人心目中，阿拉讲究个是“闲情雅致”。搿种情调，呒没茶楼还真弄伐出来。搿个论坛就像个小型茶楼，大家各自泡好一壶茶，在线上嘎讪胡，讲点茶叶个故事，或者推荐哪家店里厢个点心配茶最对味。
有一次我看到一个帖子，讲的是上海老茶楼个“规矩”，我看了心里一惊：“哎哟，原来有搿多讲究！”比如说，点茶时候，侬最好先问清楚人家个茶叶品种，勿要一上来老实兮兮就说“给我随便来一壶”。这在老茶楼里头，是忒不懂规矩个哦。
再跟侬爆个料：论坛上有个“茶楼故事”板块，里厢有个帖子讲虹口一带个一家老茶楼，搿家店里厢当年是周围老码头工人歇脚个地方。伊家个老板娘，听说泡茶个手艺是一绝，连外滩那边个“洋先生”都慕名过来喝。听得我心痒痒，下趟一定要去探探路。
侬会问：这个论坛，适合啥样人去？
侬要问我哦，我讲，这个论坛适合阿拉上海人去，适合外地人去，适合想学点喝茶讲究个朋友去，反正只要侬对茶个事体有兴趣，搿里厢总归能找到乐趣。
不过侬要记牢一句话：喝茶呢，是要慢慢来，勿要图快图省事。像城隍庙里吃南翔小笼，慢慢咬，慢慢呷，那味道才算到位。
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