高邮喝茶，茶里厢有乾坤
高邮喝茶，茶里厢有乾坤
闲话开场：高邮喝茶，我跟侬讲哦，老有意思个
诶呀，我跟侬讲哦，搿阵子我在南京路闲荡，看到有家店门口挂了个牌子，写“高邮喝茶”，我就停下来细细看看。侬晓得伐，现在上海人老喜欢搞这种“复古风”，啥老底子东西都翻出来讲讲。可是高邮喝茶，侬晓得啥意思伐？搿个东西其实老有讲究的，老早辰光喔，我听我阿娘讲过，搿个是江北一带个传统，特别是高邮，吃茶嘎讪胡个文化真是不得了。侬讲是伐？
正文：高邮喝茶个门道，讲究老多个
这个嘛，讲到高邮喝茶，我晓得的有两件事，搿个一般人可能勿晓得。第一个是它个“喝茶”，其实不是我们上海人个吃茶。侬要晓得哦，高邮喝茶个“茶”是指吃早饭个意思。侬到高邮去，早晨吃茶，就是去吃点心，吃汤包、豆腐脑、油条搿些东西，边吃边聊，讲点闲话。就像我们上海早晨吃生煎包，再来碗小馄饨一样，搿个是生活个味道。
侬晓得伐？高邮喝茶个点心里头，有一种叫“蟹黄包”，搿个蟹黄是实打实个蟹黄，勿是点心店里头搿种“假蟹粉”。吃一口，鲜得来老好个哦~但是侬去吃哦，最好早点去，过了七点，蟹黄包就可能呒没了。
第二个讲究呢，就是它个“喝茶”时间。侬讲我们上海吃早饭，差不多七点到九点对伐？但高邮喝茶咯喽，侬别去太早哦。搿边个早饭时间长，从五点开始一直到十点多，甚至十一点都有可能。侬可以慢慢吃，慢慢聊，呒没人赶侬。搿能才是高邮喝茶个精髓，吃茶嘎讪胡，时间多得来，味道也就出来了。
老上海看高邮喝茶：生活就该是搿样个
照我看来哦，高邮喝茶搿种文化，和我们老上海个吃大排档有点像。就像晚上在外面摊头吃一碗面，一边吃一边和摊主聊天，或者和隔壁桌老伯伯聊聊天气，搿个感觉老随意，老有味道个。侬讲是伐？
搿些生活个小细节，其实就是我们老上海人讲个“人情味”。哪能讲哦，吃饭勿光是吃肚皮个，还是吃个气氛，吃个心情。高邮喝茶搿个文化，就是搿能样，吃吃喝喝，嘎讪胡，过日子老舒服个。
后手问题：侬讲高邮喝茶个点心，哪能最好吃个？
照我看来哦，高邮喝茶个点心，蟹黄包是第一个要尝个，鲜得来勿得了。第二个嘛，侬可以试试高邮个豆腐脑，搿边个豆腐脑和我们上海个稍微不一样哦，搿能是咸的，里面放点肉末和香葱，味道老赞个。
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