全国品茶，侬晓得啥是真正个“品”伐？
全国品茶，侬晓得啥是真正个“品”伐？
诶，侬晓得伐，搿个“全国品茶”呀，最近老是被讲来讲去个。阿拉上海人一听“品茶”，脑子里第一个冒出来个，不是啥子高档茶艺馆个场景哦，侬讲是啥？就是老上海弄堂里厢，几个阿姨伯伯个小茶壶头，泡点龙井、普洱，边喝边嘎讪胡，搿能才叫品茶！
但是哦，现在全国各地个“品茶”，搞得老是花头精多得来个，侬晓得嘛，啥子功夫茶、茶道表演，摆弄一圈下来，根本不是喝茶，倒像是看戏。照我看来哦，真正个品茶，是要喝出味道，聊出感情，搿能才有意思！
全国品茶个门道，侬要晓得“喝”和“品”是两码事
这个嘛，阿拉讲品茶，最忌讳个就是“囫囵吞枣”。侬可千万别把品茶当成喝水，喝得快，喝得多，老早就呒没意思了。品茶要慢慢来，搿个过程讲究多了，像弄堂里厢老伯伯喝茶，一小口一小口个，慢慢咂味道，搿能才叫品茶。
我记得上趟我带阿拉小囡去苏州个茶馆，老板娘跟我讲哦，他们那边个“品茶”，第一泡茶是“洗茶”，第二泡才是真正个喝法。侬要是直接喝第一泡，味道苦得来个，不晓得啥叫茶个香气。搿个讲究，我看哦，老上海个老阿伯也是懂的。
品茶个关键：心情要松，茶叶要老
侬晓得伐，喝茶个时候，心情老重要个。心情紧张、着急个时候，喝啥子茶都喝不出味道。搿个就像阿拉上海人讲个“荡马路”，慢悠悠个才有味道。品茶也是搿样，侬得坐下来，松松个心，口头慢慢咂。
偷偷告诉侬哦，茶叶选老一点个，味道才有层次。特别是普洱茶，越老越好，搿个就像老上海个老房子，越旧越有味道。侬要是喝新茶，味道青涩，喝了勿舒服。
全国品茶个故事，老上海人也有一套
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个味道飘出来，真是香煞脱了。搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道。
我老早听我爷叔讲哦，上海人喝茶个时候，茶壶里头一定要有个茶托，搿个讲究是啥？防止茶壶头个底下湿答答，摆桌上勿好看。搿个细节，阿拉上海人讲求个就是个精致，侬讲对伐？
侬可能要问：全国品茶，哪能讲究最多？
我跟侬讲哦，讲究最多个地方，可能就是福建和云南。福建个功夫茶讲究手法，云南普洱讲究年份。侬要是有机会，可以去看看，搿能就晓得啥叫“全国品茶个花头精”。
标签：全国品茶、老上海喝茶、茶叶讲究、弄堂文化、嘎讪胡
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