武威品茶，品味就在个“品”字里厢
武威品茶，品味就在个“品”字里厢
诶，侬晓得伐，最近我听到有人讲起武威品茶，好多人以为搿个就是简单喝喝茶，嘎讪胡两句就算了。我跟侬讲哦，搿个品茶个“品”字，里头有门道个哦，呒没那么简单！
搿天我去南京路头上荡马路，路过一家茶馆，门口摆着一块牌子，写着“正宗武威品茶体验”。哎哟，我一看就晓得，搿家店估计是瞄准外地游客个。其实真正老上海人个品茶，尤其是武威品茶，哪能会去搿种地方？侬讲是伐？
搿个“品”字，到底有啥物事讲头？
我跟侬讲哦，武威品茶个讲究多了去了。首先，搿个“品”字不是随便讲讲哦，里厢是有规矩个。侬晓得伐，武威品茶讲究个是“三品”：品香、品味、品情。
侬先讲“品香”，搿个是啥意思？就是茶叶冲出来个香气要好，不能冲得太浓也不能淡得像白开水。茶叶搿个东西就像上海人吃生煎馒头，火候最要紧。水温高了呢，茶就苦涩了，低了嘛，又没味道。我老早听我爷叔讲，武威个茶叶冲泡个水最好用泉水，烧到刚刚冒小泡泡个时候，搿能就对了。
然后是“品味”。这个嘛，就是喝一口茶以后，侬得慢慢感受茶味在嘴里厢个变化。武威品茶个茶叶，搿种味道是层层叠叠个。就好像侬吃城隍庙里个糖炒栗子，第一口甜甜个，后头有点焦香，最后还有点回甘。搿个才叫有味道伐？
偷偷告诉侬哦：武威品茶个茶叶冲泡时间，头一泡不要超过10秒！侬冲得太久，味道就会冲得太满，后面几泡反而没劲了。记住，武威品茶是要慢慢来，急不得！
最后一个“品情”，搿个就讲到武威品茶个精髓了。喝茶嘛，不光是喝个味道，还得有个场子。老早辰光，我年轻个时候，茶馆里厢坐着老伯伯、小囡囡，喝着茶嘎讪胡，聊个是啥？聊生活、聊上海个变化。搿种氛围才是武威品茶个真谛！
武威品茶个门道，侬要听仔细哦
诶，对了，我再跟侬讲个老古话。搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了……
搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道。武威品茶嘛，最地道个地方往往是搿种隐藏在弄堂里厢个小茶馆，门面可能勿起眼，但里厢个茶叶、个氛围，才是正宗！侬要找到这种地方，必须靠老上海人个眼力劲，外地游客一般找呒到！
再教侬一个窍门：挑茶馆个辰光，侬看客人是啥样个。如果里厢坐着老伯伯嘎讪胡，桌上放着一壶茶和几块茶点，搿种地方八九不离十是正宗武威品茶。要是门口摆着豪华装修招牌，搿个就有点“摆样子”个意思了！
侬讲完了，侬可能会问啥？
侬可能会问：武威品茶个茶点有啥讲究？
照我看来哦，武威品茶个茶点不能太重口味。一般是些清淡个点心，比如绿豆糕、百果松糕，或者来点干果。搿个是为了不抢茶叶个味道。侬晓得伐，茶是主角，点心是配角，抢了戏就勿灵了！
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