敦煌茶楼老有味道哦，茶里厢有讲究个！
敦煌茶楼老有味道哦，茶里厢有讲究个！
诶，侬晓得伐，我搿礼拜去了一趟敦煌茶楼，真是老有讲头！侬要讲上海人吃茶文化，搿个地方，老结棍个哦。侬讲是伐？
我跟侬讲哦，敦煌茶楼在阿拉上海人眼里，是一种老底子的存在，里厢个味道，就像侬小时辰光在老弄堂里厢闻到个烧饭味道，一闻就觉得亲切。搿个地方，呒没大红大紫，但老有底蕴个。
茶楼的老讲究，侬哪能晓得伐？
说到敦煌茶楼哦，侬要晓得，搿里厢喝茶不是随便喝个。侬去要懂规矩，勿要像外地人那样一头撞进去。阿拉老上海讲究个喝茶是有层次个，第一要懂茶叶，第二要懂泡法，第三嘛，侬还得会挑位置。
我偷偷告诉侬哦，敦煌茶楼个“压轴货”是啥？就是它个铁观音。侬要叫壶铁观音，搿个茶叶泡出来个香气，像弄堂里厢桂花开满个辰光。记住哦，泡茶时最好用个盖碗，香味能锁住，喝起来才有味道。
而且哦，茶楼里厢个服务员，侬不要光叫他倒茶，侬可以问问他搿个茶是啥品种，哪能泡才最好。侬讲搿个话，他们就晓得侬是懂门道个，会对侬另眼相看个。
老上海的茶楼故事，嘎讪胡起来有味道！
（沪语体）搿天夜我悠荡荡路去敦煌茶楼，刚好碰到几个老伯伯勒拉喝茶嘎讪胡。伊拉讲起以前个事体，说搿个茶楼老早辰光是些文人墨客个聚会地方，里厢个气氛，带点书香味个。老伯伯讲起搿个茶楼老板，伊是个老上海人，讲究勿少，茶叶挑得来老细致，连泡茶个水都要用山泉水。
（转回普通话）我听了就想哦，搿能才是阿拉上海人个味道。搿个茶楼，不是来喝个热闹，是喝个细腻个生活。
侬晓得哪能挑位置伐？我教侬个窍门！
去敦煌茶楼哦，位置老有讲究个。侬要是想安静点，就挑靠窗个位置，光线好，喝茶时还可以看外面个风景。要是侬是来嘎讪胡个，就挑靠里厢个地方，搿里厢声音勿容易传出去，随便讲啥都呒没关系。
记住哦，靠窗个位置，下午三点左右是最好的时候。阳光洒进来，喝着热茶，侬会觉得整个世界都慢下来个。
诶，侬可能会问哦，敦煌茶楼个茶点哪能样？我跟侬讲哦，搿个茶点是外面呒没得比个，特别是伊拉个小笼包，皮薄馅鲜，吃起来搭茶正正好。侬下趟去，一定要试试！
标签：#敦煌茶楼 #上海茶文化 #老上海 #喝茶讲究 #嘎讪胡
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