上海各区品茶工作室，品啥茶都有讲究
上海各区品茶工作室，品啥茶都有讲究
诶呀，你知道不，最近我去上海转悠的时候，听说了一个叫“上海各区品茶工作室”的地方，老有意思了。大家都觉得那就是个喝茶的地方，没啥特别的，但你要是这么想，那可就错了。
品茶工作室的门道，没点经验还真整不明白
你说品茶工作室吧，乍一听就是个喝茶的地方，是不？但我跟你讲啊，这里面的门道可多了。第一回我去那地方，感觉就像哈尔滨老道外的胡同似的，绕来绕去的。这里头不仅是喝茶，还有个品茶的讲究，咋整呢？
茶有分“老嫩”，品茶也有等级
你瞅，品茶吧，不单单是喝，还是个体验。茶叶有“老嫩”之分，和咱们老东北的烤串似的，羊肉串嫩点好吃，老的嚼不动。品茶的时候，得先闻闻那茶香，像闻咱们炖菜的味儿，是不？然后再喝，慢慢品，才能真正体会到那茶的精髓。
悄摸告诉你：品茶工作室里头有种讲究，叫“茶道八诀”，这玩意儿跟咱们东北的土豆炖排骨一样，得慢火细炖。茶喝到最后一杯的时候，才是最能品出味道的。
常见的“坑”，一不留神就掉进去
再一个，你得知道这工作室里头有啥“坑”。有些地方啊，茶叶是好茶，但水不好，怎么的呢？水温不对，茶叶泡出来没味儿，就跟咱东北的酸菜没腌好似的，酸不到点上。一般情况下吧，茶水得用山泉水，温度控制在七十五度左右，才能泡出个好味道来。
你可能会问，这工作室是不是也卖茶具？我跟你说，有，啥茶具都有，但你得会挑，不能光看好看。一个好的茶具，顶得上一锅地道的东北大炖菜。
标签：上海各区品茶工作室、品茶讲究、茶道八诀、东北老道外、茶具选择
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[3] Hicks U K． The Terminology of Tax Analysis[J]． The Economic Journal， 1946， 56（221）．
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