宜春点茶，点个讲究才算入门哦！
宜春点茶，点个讲究才算入门哦！
侬晓得伐，最近我看隔壁老伯和小囡嘎讪起宜春点茶，讲得热火朝天个哦！宜春点茶搿个名堂，听上去有点文绉绉个，但其实搿东西，老早就有了哦，真是老上海有腔调个一面旗帜。今天我来跟侬唠唠搿个点茶个门道和讲究，侬好好听着哦！
啥物事是宜春点茶？先弄清楚哦！
侬讲是伐，宜春点茶，听上去像啥唐宋辰光个雅事，侬晓得伐，搿个其实是上海老早辰光喝茶个一种做法哦。点茶个“点”，是讲那辰光茶叶不是像现在泡开喝，是把茶磨成粉末，然后用搿种“点”的方式搅拌。侬可以想象搿个动作像现在拉花咖啡个手艺，一点一点地“点”出搿个茶汤个层次，讲究得来啊，真是有腔调哦！
不过侬要晓得哦，宜春点茶搿个名字里厢个“宜春”，本身也是有来历个。宜春个意思是春天来啦，万物复苏，喝茶是个啥意思？是要养生，要舒心，搿个点茶，讲白了嘛，就是让侬享受春天个味道，喝茶喝出一种生机来，讲到这里，侬讲是不是有点意思了？
点茶个讲究，老上海个门道里厢！
宜春点茶里厢个讲究嘛，老早辰光是有规矩的哦。照我看来哦，搿个规矩就像上海人吃生煎馒头一样，哪能个包法、哪能个吃法都有讲究。搿个点茶嘛，锅子个温度、茶粉个细腻程度、点个力度，都要讲求哦！
偷偷讲给侬听哦，老早辰光点茶个时候有个诀窍，搿个茶粉要用搿种叫“鹅毛刷”个工具慢慢搅动，搿样茶汤个表面才会有搿种细腻个泡沫，搿个泡沫才是点茶成功个关键哦。搿个辰光我爷叔讲，搿个泡沫细得像苏州丝绸，才算是师傅级别哦！
搿个点茶个味道嘛，侬可别以为是像现在奶茶搿样甜甜腻腻哦。点茶个口感有点微苦，但回味却是甘甜个，搿个感觉就像上海弄堂里厢个老生煎，外面脆脆个，一咬下去是鲜得来个汤汁，搿个滋味，真是让人回味无穷个哦！
（沪语体）搿趟我带阿拉小囡去宜春点茶馆，坐在窗边，看到店里厢个师傅拿起鹅毛刷，慢慢点茶，动作真是稳得来像外滩个钟楼一样，一点一点点出层层泡沫，小囡看得目不转睛，讲“阿爸，搿能茶点起来真是结棍！”我心里厢想，搿能才是老上海个味道嘛。
搿个点茶，哪能喝才算正宗？
侬讲是伐，搿个宜春点茶，不是随便喝喝就算哦。点茶个规矩是要慢慢品，用搿种叫“茶盏”个小碗来喝，搿个碗个形状就像上海人老早辰光吃馄饨个碗一样，小小个，捧在手里厢，喝得时候要闻一闻，闻搿个茶香，再喝一口，满口都是搿种春天个味道哦！
不过侬要记住哦，宜春点茶也不是只讲究个过程，它个背后是讲究一种人生个态度，慢慢来，耐心品味，搿样才算真正懂茶哦！
侬可能会问：宜春点茶个地方，阿里搭有伐？
照我看来哦，现在上海有些个点茶馆还是做得蛮正宗个哦，像城隍庙附近有家小馆，名字我倒是记勿清了，但搿个地方个师傅，手艺真是老结棍个，侬可以去试试看哦！
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