佛山品茶工作室，品茶是门老讲究

发布时间:2026-02-28 16:54:16 来源:本站原创内容

诶，侬晓得伐，我前几天去佛山品茶工作室，真是开了眼界哦。我跟侬讲哦，搿个地方名头虽然勿起眼，看上去就像普通茶室，但里厢门道可多了。老早我以为就是喝喝茶、嘎讪胡，后来一听他们老板讲，还真有点学问个。

茶叶伐是乱泡，品茶是门细功夫

我老早听我爷叔讲，上海人喝茶讲究个是“随意中有规矩”。佛山品茶工作室里头就把这个规矩发挥到极致了哦。侬进去，桌子上放着一套茶具，老板会先问侬想喝啥物事。有的人说要龙井，有的人说要普洱。老板会根据侬选个茶叶，再看侬个口味，配不同个泡法。

搿个泡茶伎俩，我看着真是老结棍。水温、时间、冲泡个手法，一个都不能乱来。老板说，茶叶个香气老灵敏，稍微水温高一点就会被“烫死”，香味出勿来。我记得有一趟，他们泡龙井，用个水温是80度，还要控制冲泡时间在20秒以内。侬讲老精细伐？

偷偷告诉你哦，搿种品茶个规矩里厢有个“闻香”个环节。老板讲，喝茶前先闻香是为了让味觉和嗅觉都准备好。闻香个动作最好是轻轻转动茶杯，让香气充分散出来，再慢慢吸一口，搿能是最正宗个做法。

诶，对了，佛山品茶工作室还有一个有意思个地方就是它个氛围。搿个地方勿像那些高档茶馆，拘拘束束个，倒是真像老上海个弄堂茶室。阿拉上趟去个辰光，看到几个老伯伯坐在一边，喝着铁观音，聊起家常来真是滔滔不绝。

（沪语体）搿天夜快点我吃好晚饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到搿个地方，看到几个老先生坐勒拉喝茶嘎讪胡。伊个氛围真是像老辰光个弄堂里厢，侬一边喝茶一边听伊拉讲故事，什么上海滩老大个传说啦，什么老早个戏院啦，真是有趣脱了……（转回普通话）我就觉着，这种喝茶才是有滋味个。

我跟侬讲哦，佛山品茶工作室里厢有个小规矩，老客人们之间会互相推荐自己喜欢个茶叶。比如我上次听一个阿姨讲，搿里厢个桂花乌龙老好喝，我试了一下，果然是有点甜香个，配点小点心真是绝配。

照我看来哦，佛山品茶工作室适合那种真正喜欢喝茶、又喜欢嘎讪胡个人。侬如果只是想随便喝一杯，可能就会觉得太讲究了。搿里厢个氛围老亲切，适合慢慢品味，听故事，交朋友。