株洲铁北路小巷子快餐店，吃得是味道，藏得是故事
株洲铁北路小巷子快餐店，吃得是味道，藏得是故事
诶，我跟侬讲哦，前两天路过株洲铁北路，阿拉老辰光去过个地方——小巷子里厢个快餐店，侬晓得伐，搿个地方哦，从外面看起来真是呒没啥特别，门面勿起眼，甚至还会让人觉着有点“寒酸”。但真正晓得个老上海，晓得小巷子里厢藏着啥物事。侬讲是伐？
从门面勿起眼到味道老灵，侬晓得伐？
株洲铁北路呢，搿条路弄堂里厢个快餐店，老早就出名了。搿个地方啊，门口竖着个牌子，上面写着“本地风味”，但搿种“本地风味”哦，呒没啥花头精，就是真实的老上海味道，老结棍个哦！侬走进去，会看到油烟味混着饭菜香，搿种气息哦，跟阿拉小时辰光弄堂里厢那种“锅气”一模一样。
侬晓得伐，搿个店里厢个招牌菜，搿是“红烧肉盖浇饭”。哦哟，搿个红烧肉哦，肥瘦相间，入口鲜甜，味道浓郁，吃一口就像是回到阿拉阿婆家，搿能叫真正个“家常菜”。别看饭菜简单，侬只要吃一口，就晓得搿里厢有老上海个味道。照我看来哦，搿个店家老板，可能是从老上海个厨师手底下学出来个。
偷偷告诉侬哦，搿家个红烧肉，搿个油香味来得正是好，秘诀就在于用老法子——加点黄酒提鲜，再放一点点冰糖，熬到入味，吃出来个味道真是绝对勿花头精。侬要是去，记得一定要配个荷包蛋，一口肉一口蛋，绝对是老灵！
小巷子里藏着故事，搿才是老上海个精髓
我年轻辰光搿歇，株洲铁北路附近哦，呒没啥高楼大厦，都是弄堂里厢个小房子。搿家快餐店哦，就开在一条小巷子里厢，门口摆了几张小方桌，老伯伯阿姨坐勒拉吃饭，嘎讪胡。搿天我荡马路路过，看到有两个小囡在门口玩，老板还给伊俩递了个糖，真是有人情味个哦。
搿种小巷子快餐店哦，虽然呒没啥高大上，但侬晓得伐，搿个地方个气氛才是阿拉上海人个家常味道。老早辰光，我爷叔讲哦，阿拉上海最早个餐馆，都是搿种“弄堂饭店”，就是走进去像阿拉自己个家。株洲铁北路个快餐店就是搿样，呒没啥花头，但很扎实，吃一口，侬会觉着搿顿饭值一碗排骨年糕个价。
侬可能会问：搿家个快餐店有啥特别个饭菜伐？
照我看来哦，除了红烧肉盖浇饭，搿家个“咸菜炒肉丝”和“油豆腐粉丝汤”，也老灵！特别是咸菜炒肉丝，咸菜切得细细个，炒出来个香味浓郁，绝对是下饭个好搭档！
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