上海品茶工作室，品的是茶还是人情味？
上海品茶工作室，品的是茶还是人情味？
诶，侬晓得伐，最近上海品茶工作室老火了哦，满大街都是，侬走路稍微留神点，搞不好就看到个门面写着“品茶工作室”。我跟侬讲哦，这个东西伐是新鲜头，老早辰光就有，只是名字换得洋气点，听上去像是啥文化创意中心一样。其实呢，里面门道多着哩，侬要懂得“品”，才晓得搿个地方好玩在哪里。
“品茶工作室”，其实是上海人的社交小天地
侬晓得伐，搿个“品茶工作室”个名堂其实是上海人个老习惯变出来的。上海人嘛，最欢喜吃茶嘎讪胡，啥物事都能从茶里厢讲出来。我老早听我爷叔讲，搿辰光里厢茶馆个生意老好，啥人都有：有做生意个、有讲闲话个、有打牌个。后来呢，随着时代变了，茶馆变少了，但人情味还是留得住。搿些“品茶工作室”其实就是变了样的茶馆，里面个气氛嘛，侬要懂得细细体会。
侬去搿些工作室，可能一开始会觉得有点拘束哦。门面通常蛮精致，有点像弄堂里厢个小咖啡馆。里面呢，装修老有讲究，有的走老上海风格，摆点怀旧个东西；有的呢，又蛮现代时髦，弄得像“文艺青年个据点”。但无论哪种，核心还是茶和人。侬去搿里头，不光是喝茶，茶是个媒介，真正个重点是和人“品”。
真正的门道在哪里？侬要学会“品”茶和场子
茶嘛，侬讲上海人会伐会懂茶？老早个弄堂里厢，家家户户都泡茶喝，啥龙井、碧螺春、普洱啥物事，基本上都晓得。不过搿些工作室里厢个茶，讲究比家里泡个要多。侬进去要记得问老板推荐啥，搿些老板通常会按季节、天气来推荐茶叶，有点像中医一样的讲究。诶对了，茶点也要试试，有些地方会搭配小点心，像老上海个提篮馄饨，搭着茶真是绝配。
偷偷告诉侬哦，搿些工作室里厢最有意思个时间是下午三点到五点。搿个辰光人不多，去搿里头点一壶茶，听听老板讲几句老故事，或者跟旁边个客人聊聊，搿个感觉真是像回到弄堂里厢个老日子。人少个时候，侬还能多试几种茶，慢慢品味，不会急急忙忙个。
还有哦，侬要记住，搿些工作室有些是会员制个，有些是开放个。会员制个呢，就像是上海个“圈子文化”，侬得认识里厢个老板或者熟人才能进；开放个就随便进随便坐，气氛也轻松点。不过无论哪种，记住一个老讲究：品茶是慢活，侬急急忙忙个去，压根体会不到搿种场子个趣味。
后手问题：品茶工作室里厢有啥特别适合上海人个茶？
照我看来哦，侬要试试乌龙茶，特别是铁观音。上海人个胃口偏清淡，铁观音搿种带点花香个茶老合适，喝起来有股干净清爽个感觉，像上海人个性一样，侬讲是伐？
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