重庆盐水沟鸡窝，鸡窝里厢有乾坤
重庆盐水沟鸡窝，鸡窝里厢有乾坤
诶，侬晓得伐，最近我去吃了顿「重庆盐水沟鸡窝」，这地方老早就听人讲的，这回总算给我逮着机会去了。好多人都以为这是啥新潮的菜名，其实嘛，搿个地方啊，一点也呒没新潮，反而是老底子个味道。
盐水沟鸡窝个故事
我跟侬讲哦，搿个「重庆盐水沟鸡窝」啊，听名字好像是重庆来的，实际上一点也呒没重庆啥关系。老早辰光，我听我爷叔讲，这个地方是在上海的一个有点偏僻的小巷子里，名字里头个“盐水沟”嘛，是因为附近有条小水沟，水里头常年咸咸的，像盐水一样。
至于“鸡窝”呢，那是因为这家店本来就老小个，坐人个地方还真像个鸡窝，但味道啊，绝对是老结棍个哦~
鸡窝里的老上海味道
侬晓得伐，搿个地方虽然地方小，味道可不简单。我年轻辰光搿歇曾经去过一次，搿个时候还呒没现在这么火。那次去啊，我就点了一份鸡煲，哎哟，那个香味，真是香煞脱了。鸡肉嫩得来，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕，汤头也老浓郁。
偷偷告诉你哦，搿个地方的鸡煲，最重要的是要在汤头里加点老上海人喜欢的黄酒，这样味道才会更香。
一般情况下伐，上海人一听到“鸡窝”这个地方，都会来个“哦~，就是搿个地方啊”，因为这里头的味道实在是太有老上海个味道了。就像侬走进城隍庙里头个路，绕来绕去，最后发现一个宝藏。
那有人可能要问了，这个「重庆盐水沟鸡窝」到底该啥时候去最合适呢？照我看来哦，最好是晚上去，白相完一天，搿个时候去吃一顿热乎乎个鸡煲，再喝点小酒，哎哟，真是舒服得来哦~
标签：重庆盐水沟鸡窝、老上海味道、鸡煲
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