宜昌哪里有荤素双飞，吃货的梦想地儿
宜昌哪里有荤素双飞，吃货的梦想地儿
诶呀，你说宜昌那边吧，最近可火了一个词儿，叫“荤素双飞”。这玩意儿啊，就是说你到哪家馆子吃饭，点菜的时候，有荤有素，吃得那叫一个全乎。老多人对这玩意儿感兴趣，老想知道哪儿有正宗的。你说是不是？
荤素双飞，啥玩意儿？
那先我跟你唠唠这个“荤素双飞”的来历吧。其实吧，这个词儿原本不是啥专业术语，就是个吃饭的讲法。你想啊，咱东北吃饭讲究个啥？讲究个全乎，啥都有。宜昌那地儿呢，也讲究个全乎。荤素双飞就是让你在吃饭时，菜品搭配得齐全，吃得舒坦。
宜昌的餐馆啊，老多了，你要找荤素双飞，那地方可多了。一般情况下吧，老百姓常去的馆子，像什么小巷子里的那种小吃店，里头的菜真不错。我年轻那会儿去宜昌溜达的时候，找到了一家老馆子，叫啥我不记得了，但那里的荤素双飞贼拉好吃。
“荤素双飞”有啥门道？
你要说这荤素双飞，还真有点门道。首先吧，菜品的搭配得当，不能光图荤腥，素的也得有讲究。再一个，就是得看店家的手艺，手艺好不好，直接影响你吃得舒不舒坦。
悄摸告诉你啊，要想找好吃的荤素双飞，尽量去那些老字号的小馆子。因为这种地方的师傅，都是经过多年磨练的，手艺贼拉好。
宜昌的荤素双飞，咋吃才地道？
说到这儿咋吃地道吧，我跟你说个小诀窍。吃饭的时候，先来点素菜，清清口，然后再来荤的，这样吃起来不腻。而且吧，宜昌那地儿的调料也很讲究，尤其是酱料，得尝尝。
我上回跟我家孩子去宜昌，尝了一家馆子的荤素双飞，那酱料味儿贼香，整个人都吃得心满意足。
你可能要问了，那宜昌哪家馆子算是最地道的“荤素双飞”呢？
照我说啊，宜昌的老街里头，藏着不少这样的好地方，多去溜达溜达，瞅准了就进，绝对不会让你失望。
标签：宜昌荤素双飞、美食寻宝、地道宜昌味儿
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