承德品茶，勿是随便喝喝就了事
承德品茶，勿是随便喝喝就了事
诶，伐好意思哦，我今天一来就要跟侬讲讲「承德品茶」搿个噱头。最近几个朋友老是问我：“老兄，承德品茶到底是啥物事？老上海人个讲法有啥特别？”咯，我听了也好笑，侬讲一个“品茶”，哪能还会有啥奥妙个哦？
不过讲真哦，搿个东西侬要懂点门道。老早啊，我年轻辰光，没事就在承德路附近荡马路，阿拉老上海个小茶馆一条条藏在弄堂里厢，搿能才叫有味道。那里伐光是喝茶，还是一种生活方式。侬晓得伐？喝茶个讲究，是从一杯茶里厢品出人生个滋味。今天我就来给侬唠唠搿个事体。
承德品茶，一杯茶里有门道
侬晓得伐？承德品茶个“品”，伐光是喝茶个意思哦。搿个品字啊，讲究的是慢慢来。哪能叫慢慢来？就是侬坐定定，拿起茶杯，闻闻茶香，看看茶色，再喝上一口，咂咂嘴，细细地品。咯伽不是喝了就算，喝茶讲究个是个过程，像是阿拉上海人吃小笼包，先把汤汁吸掉，再慢慢吃皮子和馅，搿个才叫正宗。
搿个辰光啊，有些人喝茶就像喝水，一口闷，么味道。侬讲伐好笑？承德品茶个讲究，不是让侬喝得快，是让侬喝得懂。茶叶个品种、泡法、水温、时间都有讲究。阿拉上海人讲究精细生活，茶叶泡得刚刚好，才会有搿个味道。
偷偷告诉侬哦，喝承德品茶个时候，搿个水温最好是80到85度，太烫了味道出不来，太凉了呢又没劲道。还有哦，泡茶个时候，第一泡最好倒掉，叫“洗茶”，第二泡开始喝，搿能才是真正个味道。搿个诀窍，老早是我爷叔教我的。
承德品茶，真个是品出来个生活
我跟侬讲哦，承德品茶还有一个好处，就是嘎讪胡。搿天夜快点我去了承德路附近个一家老茶馆，里厢坐了几个老阿姨伽伯伯，伊拉喝茶嘎讪胡，讲老上海个事体，真是有味道。侬坐在里厢听听，觉得像回到从前辰光。就像阿拉小时候，弄堂里厢个邻居围着炉子烧水，泡壶茶，大家嘎讪胡讲讲家长里短，搿能才叫生活。
现在么，茶馆里厢虽然环境变好了，味道还是有，不过人情味少了点。阿拉老上海人讲，喝茶不是为了解渴，是为了解生活个滋味。侬讲是伐？
侬可能还会问：承德品茶个茶叶哪能挑？
阿拉老上海人个讲法哦，茶叶要挑搿种“嫩芽”，颜色嫩绿个最好，闻起来有清香。侬如果不晓得哪能选，去承德路附近个老茶铺问问老板，伊拉老手，帮侬挑得好好个。
标签：承德品茶、上海茶馆、老上海生活、品茶讲究、生活滋味
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