绍兴品茶工作室，茶香里厢有门道
绍兴品茶工作室，茶香里厢有门道
开头闲扯：茶是好茶，但侬真会喝伐？
诶，侬晓得伐，最近我又跑去搿个绍兴品茶工作室了。侬讲搿个地方，名字听上去文绉绉个，但其实呢，是个老接地气的地方哦。茶是好茶，环境也老舒服，但我发现，搿里厢来喝茶个，有一半人其实呒没真正“懂茶”。有些人到里厢，摆个拍照个姿势，喝两口就走了，照片发朋友圈，下面一堆人点赞。但实质上，搿个茶个讲究，伊拉可能摸不到个皮毛。
侬想想看，茶这种东西，跟阿拉上海人个生活真是分不开。老早辰光，阿拉爷叔辈子，吃好夜饭，随便泡一壶茶，拎到石库门个弄堂口，摆开嘎讪胡个阵仗，哪能也要聊到深夜个。但现在人哦，喝茶倒成了“拍照专用”，真是弗懂了。
正文：绍兴品茶工作室个真门道
一、搿里厢的茶，绝对勿是“随便泡”
绍兴品茶工作室里厢个茶，嘿，讲究得来阿拉上海话里个“精致”都不够形容。就拿伊拉个绍兴龙井来说哦，侬晓得伐？搿个龙井茶叶头，是专门从绍兴带过来个，选用个都是头采个嫩芽。侬讲，搿种茶叶，随便拿个茶杯冲一冲就喝了，是弗是浪费啊？
偷偷告诉侬哦，搿里厢喝茶，侬要注意三点：第一，水温，绝对不能超过85度；第二，冲泡时间，头泡茶，30秒差不离；第三，杯具，最好用玻璃杯，透明个，侬可以看到茶叶在水里厢慢慢舒展个样子，搿才叫“品茶”！
二、喝茶勿只是喝茶，还是种“嘎讪胡”个艺术
我跟侬讲哦，绍兴品茶工作室个大气氛，老适合嘎讪胡个。搿个地方勿像咖啡馆，吵吵闹闹个人多。里厢布置得很讲究，木质桌椅，老旧得来有点点历史味道。灯光调得柔柔个，坐下来，泡壶茶，慢慢喝，慢慢聊，时间就像停下来了个样子。
上趟我带阿拉个老同学去，伊讲搿个地方有点像小时辰家里厢个小茶馆。伊讲，小时辰弄堂里厢个老伯伯，喝茶嘎讪胡个辰光，伊最爱去凑热闹，听听伊拉讲啥物事。搿辰光我就觉着，绍兴品茶工作室个感觉，就是把老上海个“石库门茶文化”搬进来了。
结尾：茶喝到最后，问点门道
讲了那么多哦，侬可能要问了：“哪能晓得自己喝得对伐？”
照我看来哦，喝茶呢，最重要个是心态。侬要放松，慢慢来，茶叶泡开个时候，闻闻香气，尝尝茶汤，咽下去等一等，感受一下回甘。搿能就对了！喝茶弗是任务，侬讲是伐？
标签：绍兴品茶工作室、老上海、石库门茶文化、喝茶讲究、嘎讪胡艺术
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