河源东源小巷子里100块钱的，里厢有门道哦！
河源东源小巷子里100块钱的，里厢有门道哦！
诶，侬晓得伐，前几天我刚去河源东源小巷子里厢，阿拉讲100块钱就能搞定一顿“老灵额”午饭，老实讲，搿辰光阿拉还蛮吃惊的！侬想想看，现在上海滩，100块钱顶啥？一碗腌笃鲜伐？一份稍微像样点的咖啡伐？可里厢，不光是吃得饱，吃得好，还吃得有滋有味，重点是侬还会捡到一些“人情味”。
侬讲好伐好？今天我就跟侬嘎讪胡，讲讲搿个“河源东源小巷子里100块钱的”，到底有啥讲究，啥门道，侬要晓得点啥，才能吃出“老上海味道”。
“100块钱”，可伐是随便哪个地方都行
阿拉上海人讲究啥？一个字，“精”。搿点精，不光是指节约哦，还是指要物有所值，甚至“物超所值”。所以讲，100块钱侬能吃到啥？这个就很有讲究了。河源东源小巷子里厢，有几家店我老推荐，搿天我去的那家面馆就是其中一间。侬晓得伐，外面看上去呒么啥特别，门牌号也呒么特别显眼，侬可能走过路过都不会注意到，但一看那门口贴的菜单，诶，“老上海人个感觉”就来了。
我点了一碗葱油拌面，加了只溏心蛋，再来一份炸猪排，呒讲价，刚好100块头尾。面条筋道，葱油香得来真是‘入骨’，猪排外脆里嫩，搿个味道，侬吃一口，就晓得老板是有点‘功夫’的。
偷偷告诉侬哦，葱油拌面要趁热拌，侬加点老板自家熬的酱油，拌得透透脱，搿能才算地道！猪排记得先蘸一口酱，再吃一口面，搿个搭配，保证侬吃到嘴里头，开心脱了。
阿拉老上海讲，“小巷子里厢有故事”
我刚刚讲的搿家面馆，老板是个60几岁的上海爷叔，听他说，是从他阿公辰光传下来的方子。阿拉上趟吃好面，跟伊嘎讪胡，伊还讲起当年他阿公在弄堂里推车卖葱油拌面的故事。那辰光，啥物事都伐讲究包装，讲究的是味道和人情。伊讲，有一回，一个小朋友吃完面没钱付，伊阿公讲“下次带来就好”，结果小朋友第二天带了个小布包来，打开一看，是几个糖果。伊阿公讲，“搿个人情味，比面还甜。”
我跟侬讲哦，河源东源小巷子里这些地方，吃的呒光是味道，还是一种“老上海”的生活方式。侬坐下来，听听老板讲老古，看着隔壁桌的老伯伯吃得香，搿能才是100块钱买来的真正“值”。
注意：覅被“假老克勒”忽悠了
当然哦，侬要是第一次去河源东源小巷子，还得注意点。阿拉晓得，现在有些店打着“老上海味道”的旗号，其实呢，味道是“新派”的，价格还贵脱了。侬一看那装修，花里胡哨的，一点呒像“老上海”个样子，搿种店，阿拉是从来伐去的。
建议侬哦，碰到搿种“假老克勒”的店，侬就直接问老板，“葱油拌面的葱油是现炸的伐？猪排是现腌现炸的伐？”听他回答就晓得真伪了。真正的老味道，呒会有太多花头精，简单干净，味道到位。
诶，最后侬可能会问我，“阿拉要找这些100块钱的地方，咋找最靠谱？”
答案是：问问附近的老居民，特别是那些坐在弄堂口吃茶嘎讪胡的爷叔阿姨。他们推荐的，十有八九呒会错！
标签：河源东源小巷子、100块钱的、老上海味道、小巷子美食、葱油拌面
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