绍兴品茶工作室，大隐隐于小门面
绍兴品茶工作室，大隐隐于小门面
诶，侬晓得伐，搿个地方老有意思个！
我跟侬讲哦，前阵子我去朋友推荐的一个地方，叫啥？叫“绍兴品茶工作室”。一听这个名字，哎哟，乍听像啥洋派公司名，搿其实是个喝茶地方。讲真，我去之前还以为是啥高档茶馆，金光闪闪个招牌那种，结果一找，侬晓得伐？弄堂里，门面小得来，一不小心就走过了。这个嘛，才是老有意思个地方！
我当时就想，这种地方，肯定有门道，伐然人家为啥藏得那么深？现在嘛，喝茶个讲究啊，光是喝啥茶、啥样的茶具，就够侬绕来绕去像城隍庙里头个路了。但绍兴品茶工作室，哼哼，这地方一开口，伊就晓得侬是懂喝茶还是凑热闹的。
讲究多，门道深，侬懂伐？
照我看来哦，搿个绍兴品茶工作室，最特别个地方，就是伊家对茶叶个要求。不是啥龙井、大红袍这种名气响个品种，而是一些冷门又讲究的“绍兴系”茶叶。啥意思？简单讲哦，就是绍兴本地一些老茶农种出来的独家品种，外头市场上伐大容易买到个。我听老板讲，伊每次去绍兴乡下亲自挑茶叶，搿个真是老费功夫啊！
偷偷告诉你哦，绍兴品茶工作室有个“隐藏菜单”，专门提供一种叫“乌引茶”的东西。老板解释说，这种茶是绍兴老底子人喝的，味道清爽，回甘特别好。我试过一回，嗯，确实有点像小时候弄堂里阿婆泡的茶，喝了就有种回到过去个感觉。
还有哦，侬晓得伐？伊家泡茶用个水也老有讲究，绝对不是普通自来水。老板说要用那种矿泉水，烧水个器具也要特制，水温控制得要精确，稍微高了低了，味道就变哉。听到这里，我心里在想：这不就是老上海人讲个“讲究人家”嘛！
喝茶，还得会“吃”茶
侬晓得伐，去绍兴品茶工作室，光是喝茶伐够意思，侬还得“吃”茶。啥意思？人家有配茶点心啊！伐是啥洋点心哦，都是绍兴本地特色，比如黄酒糕、腐乳饼，配茶真是绝搭。我第一次吃黄酒糕配乌引茶，啧啧，搿个滋味啊，简直像外滩夜景一样，百看伐厌。
对了，还有一点要提醒侬哦，这地方呒没啥花里花哨个装潢，就是几张木桌，几把老椅子，墙上挂些绍兴老照片。环境简单得来，反倒让人觉得亲切，像回到阿拉小时候个弄堂里厢。侬要是想着去打卡拍照发朋友圈，嗯，这里可能伐适合侬。它是那种真正让人放松心情个地方，适合坐下慢慢喝茶，嘎点小讪胡，讲点老古。侬讲是伐啦？
最后问一句：到底要哪能找到搿个地方？
哎哟，侬还真问到点子上了！绍兴品茶工作室就在徐汇区一个老弄堂里，具体地址嘛，老板有点低调，要去最好先网上预约，预约好了会发侬个定位。搿能才是“内行才懂”的感觉，是伐？
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