南京秦淮鸡窝在哪里，老早味道只怕要靠好心人来维系

发布时间:2026-03-01 01:59:51 来源:本站原创内容

诶，我跟侬讲哦，搿个南京秦淮鸡窝，最近我听到好些人问我“阿里搭有这种好吃个？”哇，伊拉一讲我就晓得，肯定是网上看到了啥物事，硬是觉得搿个鸡窝老有特色个。侬讲是伐？不过哦，搿样东西啊，呒没几个晓得真正个讲究，吃来吃去，结果也可能是“雷声大雨点小”。今天嘛，我就要跟侬嘎讪胡一把，讲讲我晓得个点门道。

从名字说起，“鸡窝”到底啥物意思？

侬听到“鸡窝”，会不会第一反应是啥？是不是觉得是鸡个窝里厢个东西？其实啊，搿个名字老有意思。南京个秦淮鸡窝，伊个“鸡窝”哦，实际侬可以把它当成一种特别个鸡蛋糕。就是鸡蛋加上糯米，蒸出来个，老滑嫩个，吃一口晓得伐？就是“鲜得来”。

搿个味道呢，讲究个是啥？主要就是鸡蛋个鲜味和糯米个软糯结合好。外头卖个鸡窝，味道哪能样嘛，照我看来哦，搿种东西最好是热腾腾个吃。冷掉了嘛，吃起来就有点“呒没灵魂”。

诶，侬晓得伐，搿个秦淮鸡窝其实是从南京秦淮河边上传出来个。以前哦，秦淮河边上个小摊头，伊拉卖鸡窝个，专门是给夜里厢个游河人吃个。侬晓得伐，老早个辰光，南京个夜市热闹得来像城隍庙个九曲桥边。鸡窝个味道哦，就是搿种热闹里厢个一个点心，吃一口，心里暖洋洋个，老舒服。

我偷偷告诉侬哦，鸡窝个正宗吃法其实最好是搭着热汤来。南京人老早讲过，鸡窝泡在小碗汤里厢，吃起来更嫩更香。搿能就对了！

讲到搿个，我就想到阿拉上海个糯米糕。侬晓得伐，糯米糕也是老嫩个，入口化开，搿个感觉和鸡窝有点像。不过鸡窝个讲究是鸡蛋个味道，糯米糕呢，偏甜一点。侬讲是不是像？

搿个南京秦淮鸡窝在上海哦，老实讲，正宗个呒没几个地方卖。就是有些南京菜馆可能会做一做，但味道嘛，不一定像南京个辰光搿么好。照我看哦，侬要吃正宗个，最好是去南京秦淮河边，伊拉当地个摊头总归比上海讲究点。

哎呀，我跟侬讲哦，搿个东西嘛，吃一两个还好，吃多了就有点腻个。毕竟鸡蛋和糯米搿样搭配，油脂重伐？不过嘛，侬搭点小菜或者配碗清汤，搿能就化解了。记住哦，吃啥物都要悠着点，吃得太饱嘛，老上海人讲“勿舒服”。