晋中品茶工作室，品茶有讲究哦！

发布时间:2026-02-28 23:14:49 来源:本站原创内容

诶，我跟侬讲哦，最近我路过静安那边个弄堂，看到一块牌子写着“晋中品茶工作室”。我脑子一转，这个名字一听就有点门道。侬晓得伐，现在上海个地方搞得花头精是老多咯，尤其是搞品茶个，名字起得老洋气，里面其实有啥物事，侬还得自己去看清楚才晓得。

品茶这个事哦，不是光喝茶就行的啊。我老早辰光，我爷叔跟我讲过，品茶是有讲究个，手势、茶叶、泡法，样样有规矩。晋中品茶工作室嘛，这个名字听起来倒是有点意思，晋中，晋中，这不是山西那块么？侬讲对伐？山西的茶文化老有底蕴咯，搿种工作室八成想把内地个传统茶文化带到上海来，就看侬识货伐。

品茶工作室里厢个门道

我上趟去搿个地方哦，刚进去感觉么，门面倒是蛮清爽个，弄堂里厢个小地方，里头布置得蛮雅致咯。桌子、椅子都是木头做个，墙上挂着几个茶壶和茶画，老有感觉。刚开始我还以为搿个地方是随便喝喝茶，结果哦，老板出来讲，搿个工作室主要是教侬哪能品茶，还给侬讲茶文化背景。侬讲看得出来伐？

我跟侬讲哦，搿个地方的讲究是泡茶个手法。老板教我哪能用搿种山西个铁壶泡茶，先洗壶，再放茶叶，水温控制得刚刚好。搿个茶泡出来哦，味道是清香脱了，喝到嘴巴里头，先有点苦涩，后面有股甘甜，老有层次个。

偷偷告诉侬哦，泡茶个水温是要控制在80到90度个，太热会把茶叶泡得太苦，太冷又泡不出味道。老板讲，搿个温度就像做生煎馒头个油温一样，要抓得准，太高太低都勿行。

品茶嘛，不是光喝一口就了事个哦。侬要先闻闻茶叶个香味，再看看茶汤个颜色，最后喝一口，慢慢品个味道。我上趟在搿个工作室学了点门道，现在每次喝茶都要先搞搿些动作，感觉也蛮有仪式感咯。

对了哦，搿个工作室还有点老有趣个活动，就是教侬哪能搭配点心来吃茶。老板讲，山西个茶文化里头，茶和点心是配好个，像上海吃豆浆油条一样老讲究。侬晓得伐，吃茶个时候配点心，搿个味道就更丰富脱了，搿能叫“茶点相得益彰”。

照我看来哦，搿个地方适合想学点茶文化个人，或者喜欢清净喝茶个朋友。侬要是爱热闹个地方哦，那搿个工作室可能呒没适合侬。不过哦，搿个地方蛮适合带朋友去体验一下，有点文化味道。