卫辉品茶，茶里厢有门道哦
卫辉品茶，茶里厢有门道哦
诶，侬晓得伐？最近阿拉几个老朋友一块吃饭，聊到卫辉品茶，结果一半人都搞不清楚搿个到底是啥。有人讲是个牌子，有人讲是个地方，还有人以为就是普通的喝茶。搿能我听着就想笑，哎呀，侬讲是伐，卫辉品茶这个东西，真个老有讲究个哦。今天我就跟侬嘎讪胡一趟，讲点阿拉老上海晓得的东西，让侬晓得搿个茶里厢老有门道个哦！
卫辉品茶是啥？侬可能想岔脱了
先来讲清楚哦，搿个卫辉品茶不是随便哪个地方都能叫的哦。卫辉本身是河南个一个地方，早些辰光是个老牌子个茶叶出产地。搿个茶叶香气特别，喝起来有一股子温润个口感，老早就被上海个茶馆老板拿来做精品推荐。后来，卫辉品茶就变成一种讲究，专门是吃茶时候个“品”，不是随便灌肚皮个“喝”。侬要是去茶馆，搿个“品茶”和“喝茶”一字之差，价格和服务可差脱了哦。侬讲是伐？
品茶个规矩，侬晓得伐
搿个品茶哦，不是随便把茶往杯子里倒就算完事。阿拉老派上海人讲，品茶个规矩从选茶叶到泡茶水都有讲究。比如讲，卫辉的茶叶搿个泡法，最好用搿种玻璃壶。为啥？因为茶叶搿个颜色和形状泡开来，看起来像画一样漂亮哦！喝之前要闻，闻个香气；喝辰光要慢，慢慢地品，最好配一碟子茶点，像城隍庙里厢个酥饼呀、糯米团呀，搿能就对了。
偷偷告诉侬哦，卫辉品茶个茶水温度老重要个。搿个茶不能用滚水烫，最好是80度左右个热水，泡出来个茶香才不会被“烧脱”了。侬如果去茶馆，老讲究个地方都会帮侬把温度控制好；如果自己在屋里厢泡，搿能侬就得用烧水壶调温度哦！
卫辉品茶个上海味道
讲到这里，侬可能会问，卫辉品茶和上海有啥关系？我跟侬讲哦，搿个品茶个文化，和阿拉上海个吃茶馆文化老像个。吃茶馆不是为了填肚皮，是为了享受“吃茶”个氛围。搿个卫辉品茶，味道老好，配上上海个茶馆个精致环境，真是绝配哦。
（沪语体）搿天夜快点我在南京路上荡马路，看见一家老招牌个茶馆，门面勿起眼，里厢却坐满了人，个个手头上拿着一个玻璃杯，杯里厢泡脱了卫辉个茶叶。阿拉一进去，老板就笑眯眯地问：“侬要吃茶，还是品茶？”我听脱了就笑脱了，讲：“当然是品茶咯！”搿个辰光，我就觉得，上海个味道真个就藏在这些细节里厢。侬讲是伐？
侬可能会问：卫辉品茶和普通茶有啥区别？
我跟侬讲哦，搿个卫辉品茶，讲究个是个“品”字，不是随便喝喝个“灌”。侬要是去茶馆，搿种“品茶”服务会包括专门个茶艺师泡茶，侬能感受搿个茶叶个香气、形状、口感，伐是单纯个解渴。侬如果自己在屋里厢想试试，记住哦，茶水温度和泡法是关键个，别烧脱了茶叶个香气哦。
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文丨陈杰瑞 Jerry Chen 编辑丨吴海珊
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