青岛火车站旁边的巷子，藏着不少门道儿
青岛火车站旁边的巷子，藏着不少门道儿
哎呀妈呀，提起青岛火车站旁边那片巷子，我跟你讲啊，那地方真不是一般人能整明白的！我上回领我家小孙子去青岛玩，结果就在那巷子里头转悠了大半天，差点儿没把我给转晕了。后来一琢磨，这巷子吧，贼有意思，里头的门道儿还真不少。
一进巷子，别光顾着看热闹
我跟你说，那巷子头一眼瞅着吧，跟咱东北的老胡同差不多，啥都有，吃的喝的玩的，全摆得满满登登的。但你可别光顾着看热闹，里头有些馆子啊摊位啊，看着不起眼，可是老带劲了！
有一回我去那巷子里，寻思整点儿海鲜吃。结果走着走着，闻着一股子香味儿，寻味儿一瞅，发现一家小门脸的煎饼摊儿。你可能会说了，“海鲜摊儿旁边卖煎饼，咋回事儿啊？”我跟你讲，那煎饼摊老板是个地道的青岛人，用的是自家磨的面儿，煎饼里头夹着虾仁和葱油，哎呀，那味儿，贼拉好吃！
悄摸告诉你，那巷子里的小吃摊儿，最讲究的就是“地道”二字。你要是瞅见摊主一边跟邻居唠嗑，一边麻利整活儿，那味儿准跑不了！
巷子越深，越有“料”
你可别以为巷子头上就代表了全貌，往里头走，才是真正的江湖。青岛火车站旁边的巷子，那是越往里走越有劲儿。里头有些老字号的小馆子，门脸儿小得跟咱东北的储物间差不多，可菜品一端上来，保准你得竖大拇指。
有一次吧，我带着老伴儿去那巷子深处溜达，结果发现一家只卖蛤蜊的馆子。你知道不，他们家的蛤蜊是当天从栈桥那边渔船上直接捞来的，现整现卖。我老伴儿吃了一口，直接说：“这比咱家炖酸菜还绝！”
这么跟你透个底儿，那巷子深处的馆子，讲究一个“鲜”字。你要看餐桌上摆着活蹦乱跳的海鲜，那准是对地方了！
别忽略那些不起眼的小店
哦对了，还有个事儿你得留心！有些小店门口看着破破烂烂的，你可能觉着“这啥玩意儿啊？”但你别看外面，你得进去瞅瞅。上回我在一家小杂货铺子里，整了点青岛本地的啤酒花生，回家一吃，嘿，我家那几个小孙子吃得嘎嘎香，说这是他们吃过最香的花生。
再个吧，巷子里还有些卖手工艺品的小摊，别以为那些玩意儿没啥用，实际上很多都是青岛当地人手工做的，拿回家送人可有面了。
留点想头：你问我“巷子哪家馆子最好吃”？
照我说啊，哪家最好吃这事儿吧，还真不好说。因为每家都有自己的绝活儿。你要是想尝点“独家”的，那就专挑那些门口排队但不咋吆喝的馆子准没错！
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