遵义贵阳路还有鸡没，鸡里头有故事
遵义贵阳路还有鸡没，鸡里头有故事
诶呀，你知道不，最近我上那遵义贵阳路转悠一圈，发现那地方的鸡还真有意思。你说是不是，这地方的鸡，可不是一般的鸡，里头有道道。很多人呢，可能就觉得就是个普通的鸡嘛，但我跟你讲啊，这鸡可是有讲究的。
遵义贵阳路的鸡，啥玩意儿这么特别呢？
你别看这条路不大不小，鸡店儿倒是多得很。有人就问了，这鸡有啥特别的？我跟你说啊，这鸡可不是随便买买就行的。每家店都有自己的独门秘方，做出来的鸡味道各异。那天我吃完晚饭，就寻思出去溜达溜达，没成想走到街角旮旯，瞅见一家门脸不起眼的烧烤摊儿，里头坐着几个老哥在搁那儿整两口，那个味儿飘出来，贼拉香。
悄摸告诉你，不少店用的是祖传的卤水，几十年没换过。这个卤水啊，才是味道的关键，少了它，味道就不对了。
咋整才能吃到正宗的鸡呢？
像我们东北人吃东西，讲究个实在。遵义贵阳路这鸡，要是想吃到正宗的，那就得找找老店。一般情况下吧，越不起眼的地儿，才越有味儿。那天我带我家孩子去吃了一回，孩子吃完就说，爸，这鸡怎么这么好吃，跟咱大东北的烧烤有的一拼。我告诉他，这就是遵义贵阳路的特色，你说是不是？
有个窍门，去到那儿别光看招牌，闻味道，比啥都准。香气扑鼻的，一般都不会差。
你可能会问，那要是我自己在家做，能不能整出那味儿来？
照我说啊，那就得看你有没有那卤水了。没有的话，还是去店里吃吧，省事儿还正宗。
标签：遵义贵阳路、鸡、老店、卤水、东北味道
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