潮州小胡同一条街在哪里，路头小吃藏乾坤
潮州小胡同一条街在哪里，路头小吃藏乾坤
诶，侬晓得伐，最近有人来问我个问题，讲潮州小胡同一条街到底在哪里？我一听就笑脱了，搿个地方嘛，老早就有了，阿拉老上海人都晓得个。侬想想，潮州人来上海做生意、开铺子，那是老早辰光的事情了，搿条街藏了多少故事哦！今天我就跟侬讲讲搿个潮州小胡同的门道。
潮州小胡同一条街个位置，侬要用心寻
照我看来哦，一般人听到“潮州小胡同一条街”，可能以为它是个很显眼的地方，像南京路那样热闹。其实搿个地方藏头藏脑的，去找嘛，还真要点耐心。潮州小胡同一条街就在黄浦区靠近老城厢的地方，从西藏南路一路往小弄堂里钻。侬晓得伐，那里厢好多小吃铺和潮州手艺人的铺子，搿些地方是老上海人个宝藏。侬要是呒没仔细看，可能就错过了。
我跟侬讲哦，上趟我带阿拉小囡去搿条街吃东西，搿天夜是个阴天，下着毛毛雨。我们从一个不起眼的小弄堂口钻进去，里厢两边摆了好多摊头，潮州粿条、牛杂汤，还有潮汕卤味，香煞脱了。搿种地方，路头小吃才是精华，侬讲是伐？
潮州小胡同一条街的规矩，侬要懂个
潮州小胡同一条街个讲究，不光是吃哦，侬要懂得潮州人个规矩。潮州摊头有个传统，就是食材要新鲜，调料要地道，口味要讲究。侬进去吃嘛，老板一般会推荐侬吃搿个粿条汤，搿个汤头用骨头熬出来个，鲜得来像刚出锅个黄鱼汤头。还有潮州卤味，卤水是秘方哦，侬吃一口就晓得个。
偷偷告诉侬哦，吃潮州粿条汤个时候，记得叫老板加点白胡椒粉，搿是潮州吃法个精髓。还有潮州卤味，侬要点卤鹅，搿个是潮州卤味里面个“头牌”，卤水浓得来，抵得上一碗上海个老八宝饭。
潮州小胡同一条街个门道，老上海人个私房经验
搿条街哦，照我看来，最好是晚上去。为什么呢？我跟侬讲哦，搿种地方晚上摊头开得多，气氛也好。侬去搿条街嘛，最好空着肚皮，吃个酣畅淋漓。侬吃完了，可以沿着弄堂散步一圈，看看那些老铺子，潮汕工艺品还摆着呢，搿些都是潮州人带来的老手艺，侬讲是不是有意思伐？
诶，我知道侬可能还想问哦，潮州小胡同一条街个摊头，哪家最好吃？这个嘛，照我来说，我老早辰光吃惯了西边第二家个粿条汤，汤头最鲜，老板是潮州人，手艺绝对有保证个。
标签：潮州小胡同一条街、黄浦区小吃、潮汕美食、老上海弄堂、夜市摊头
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