“新茶人”里头有门道儿，喝茶得讲究个品味
“新茶人”里头有门道儿，喝茶得讲究个品味
诶呀，你知道不，最近这“新茶人”可老火了，满大街都是喝茶的，连我家楼下那小店都整了个茶吧。说实话，喝茶这事儿咱东北人也不是头回听说，但这“新茶人”可不简单。刚开始我还以为就是喝个茶水，结果一打听，这里面讲究可多了去了。
喝茶不是喝水，得讲究个品味
照我说啊，这“新茶人”就是把喝茶整成了一种生活态度。你瞅，我年轻那会儿，喝茶就是拿个大杯子，泡一泡，随便喝喝就得了。现在这“新茶人”可不是这么回事儿。咱们东北人可能觉得喝茶就是个简单事儿，但这“新茶人”里面有文化呢！
新茶人讲究的是品味，喝茶的过程跟整菜是一样的，得有个讲究。你得知道这茶叶是咋来的，泡的时候水温要多少，泡的时间要多长。就跟咱们东北炖菜似的，得火候到位，味道才能出来。
茶叶有讲究，泡茶得有门道儿
我跟你讲啊，这茶叶就像咱们东北的大酱，每家都有自己的配方。新茶人挑茶叶可讲究了，得看色泽、闻香气，跟挑大酱差不多，要挑那种让人一闻就想喝的。还有啊，泡茶的水也有讲究，有人说用山泉水最好，跟咱们炖大骨头汤得用清水一个道理。
悄摸告诉你，泡茶的时候，水温最好控制在80-85度，这样才能把茶叶的香味泡出来。太热了，味道可就跑没了。
喝茶得有个心情，享受才叫过瘾
你可能会问，那喝茶到底有啥好？我跟你说啊，喝茶不光是喝个水，还是喝个心情。坐下来，慢慢品，跟朋友唠唠嗑儿，才叫一个过瘾。就像咱东北人吃完饭，坐炕头上侃大山，那才叫一个舒服。
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《武汉三镇品茶网》
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