烟台小胡同卖批哪里好，老阿姨都要竖拇指的地方
烟台小胡同卖批哪里好，老阿姨都要竖拇指的地方
诶，侬晓得伐？我前两天荡马路，走到烟台路那块，突然想起好多年前我爷叔跟我讲过，这条小胡同里头有不少卖批个老地方，味道老好个哦。我就没忍住，钻进去寻寻觅觅一圈，果然找到几个有意思的摊头。侬讲是伐，这烟台路小胡同还真是上海一个宝藏地哦，特别适合饿了想来点实惠又地道个批。
烟台小胡同个批，到底有啥门道？
这个嘛……烟台路小胡同卖批个地方，最早老早辰光是些阿姨、爷叔在那块搭摊头卖的。那时候批个品种呒没现在丰富，主打就是些肉批、菜批、还有甜批。后来呢，年轻辰光我去过几趟，发现这里厢批个味道比外面连锁店卖个要实在，皮薄馅多，老上海个味道都有保留哦。
我跟侬讲哦，搿里厢卖批个摊头，路边摊有，弄堂深处也有。你要晓得哦，这种地方个批，讲究就是“手工”和“新鲜”，阿拉上海人讲求个就是这个“原汁原味”。有些摊头连批皮都是自己擀个，侬吃脱一口，马上晓得个哦，和外面机器压个完全不一样，那个筋道和口感，切勿是太结棍了。
哪里厢好吃？讲点私房经验
诶，对了！我帮侬挑几个地方，搿能是我多年经验积累下来的哦，侬听好伐：
1. 弄堂口有一家卖肉批个小摊头，老板是个阿姨，手艺老灵个哦。侬要去得早，晚了她家个肉批就卖脱了。肉馅用个是当天早上市场里买来的新鲜猪肉，咬脱一口，汁水都流出来，香煞脱了！ 2. 小胡同里厢有一家老爷叔开的摊头，他家个菜批特别出名，用的是本地青菜，调味刚刚好，不会太咸也不会太淡。搿能是真正个上海老味道哦。 3. 如果侬喜欢吃甜批，可以试试弄堂深处一家不起眼个小摊头，他们家个豆沙批是用红豆慢慢熬出来个，甜度适中，绝对不会齁人。
照我看来哦，烟台小胡同个卖批地方，侬要多走走，多问问，切勿只看门面个气派。往往那些不起眼个摊头，才藏着真正个高手伐？侬讲是伐？
侬可能会问：那烟台小胡同个批，价格哪能？
我跟侬讲哦，这里厢个批价格老实惠个哦，一般就几块钱一个，肉批稍微贵点，但也没超过10块。搿种价钱，在上海老市区里，要晓得，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕了伐？
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