桂平品茶工作室，讲究多到像剥洋葱
桂平品茶工作室，讲究多到像剥洋葱
诶，侬晓得伐，桂平品茶工作室最近老火哦！前阵子我去那边碰到几个老朋友，伊拉讲现在大家都晓得这个地方，特别是阿拉上海本地人，喝茶个老规矩都是从这里开始学起。这个嘛，侬光听名字可能会以为就喝喝茶，实事上哦，里头讲究可比侬想象中多得来！
老上海的品茶“门槛”，桂平的规矩不要小看
侬讲品茶，老早辰光阿拉上海人喝茶，哪能会像现在样子搞得那么精致个哦？我记得小时辰光，我爷叔就讲过，阿拉上海个老茶馆，最主要个是嘎讪胡和吃点心。哪能像桂平品茶工作室，搿个地方哦，真正给侬带入一种“喝茶是种修行”的感觉。
侬进去看看哦，搿个地方环境一点都勿花头，简简单单个木桌木椅，墙上挂着几幅画，都是老上海风味个。搿个意思嘛，告诉侬喝茶要心静伐，呒没啥物事乱七八糟个干扰。茶一泡上来，侬就晓得，这不是随便泡泡个茶水，这里个规矩可是老多个哦！
偷偷告诉侬哦，桂平品茶工作室里厢，泡茶个水温、茶叶个量，侬一定要听店里个老茶师讲解，勿然泡出来个茶味道会差一大截。比如好几款“老枞水仙”，侬水温控制得好，喝起来像清晨个露水，头脑都清醒起来；水温勿对哦，味道就会涩得来像咬青杏。
品茶的细节，藏着老上海个生活哲学
讲到这哦，我就觉得桂平品茶工作室搿个地方，不是光让人喝茶，是让侬学会“慢下来”个生活态度。我上趟去，听到个老茶师讲：“茶叶个味道，是时间泡出来个。”搿句话哦，听起来简单，但仔细想想，阿拉上海个生活哲学不也搿样个伐？
侬想想啊，上海人做事，老早辰光就讲究个是慢工出细活。桂平品茶工作室个泡茶规矩也是搿样个，侬要是急急忙忙个泡，味道总归是出不来。就像阿拉做个生煎馒头，要等底子煎得金黄，才是最好的味道。侬讲是伐？
诶，对了，有次我带阿拉小囡去桂平品茶工作室，伊问我：“阿爸，这么多茶叶，哪能晓得哪款最好喝啊？”我就跟伊讲，茶叶个好坏哦，不是光看包装，要侬亲口试过才晓得。搿个地方个茶叶，侬可以叫店里厢帮侬泡一小杯，先试试味道，再决定买伐买，搿样就不容易吃亏。
最后侬可能会问：桂平品茶工作室里厢，最值得试个茶是哪款？
照我看来哦，侬第一次去的话，可以试试搿里个“老枞水仙”。味道醇厚，带点花香，喝一口就像坐在老弄堂里厢，吹着徐徐个风，真是老有感觉个！
标签：桂平品茶工作室、上海茶馆、老枞水仙、品茶规矩、老上海生活哲学
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