崇州大划镇河边站街，站街勿是站着发呆！
崇州大划镇河边站街，站街勿是站着发呆！
诶，侬晓得伐？最近我在崇州大划镇河边站街那里转了转。搿个地方哦，老早就听人讲有故事，倒是好久没去过了。上次我搭阿拉小囡去那边兜兜风，发现搿里厢还真有点门道。侬讲崇州大划镇个名字响堂，搿边站街又是啥意思呢？看上去好像有点冷僻，但其实哦，只要侬仔细捣鼓捣鼓，搿里厢藏着许多老上海个味道。
啥叫“站街”？侬晓得伐？
“站街”，哎哟，听上去好像是站着发呆个意思，侬别搞错了哦！其实哦，我跟侬讲，“站街”在老上海话里，是指一种特别个市井生活。搿个地方，沿着河边排着一排小摊、小铺，啥都有卖。小时辰光哦，我爷叔讲过，这种地方是人来人往个地方，站着买、站着吃、站着嘎讪胡，叫“站街”。
河边站街搿个地方哦，老上海个味道全在里厢了。小摊摊一个挨一个，卖啥物事都有。刚刚炸出来个油墩子，香得来让人停不牢；还有搿种老酱瓜摊，腌得来老入味。再加上河边有阵阵凉风吹过，侬站在搿里厢，轻轻松松就能荡一圈马路，边买边吃边看，心情老好个哦。
搿能个站街到底有啥讲究？
侬讲哦，搿里厢个摊位，看似随便摆摆，其实是有规矩个哦！我老早就听我阿哥讲过，搿些摊主，有的是祖辈传下来个手艺，有的是自己瞎捣鼓出来个“独门秘籍”。要晓得哦，有些摊摊看上去不起眼，但其实是有来头的。比如搿边有一家卖葱油饼个，叫“阿宝饼摊”，搿个饼啊，酥得来像城隍庙里头个糖酥饼，排队买的人老多哦。
偷偷告诉侬哦，真正吃得来有味道个摊摊，侬一看摊主个手艺就晓得。比如搿些油墩子摊，摆摊个师傅手上动作要快、还要稳，炸出来个油墩子才不油腻。还有搿种葱油饼哦，侬最好挑搿个摊摊前面堆满面团个，说明生意好，料也新鲜。
站街里厢个故事，讲起来有点长哦
(沪语体) 搿天晚上，我吃好夜饭，忽然想起崇州边上个站街，老早没去过了，就自己荡马路去看看。走到河边，一阵香味飘出来，咦，搿个是啥？原来是一家老摊铺，卖小馄饨个。搿个摊位哦，只有三张小凳子，坐着几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，搿个景象真是一幅老上海个画面。
(转回普通话) 我坐下吃了一碗小馄饨哦，汤头鲜得来，抵得上我小时候吃个那种家里熬出来个老母鸡汤头。搿个辰光我就发现哦，崇州大划镇河边站街，其实是把老上海个味道藏在搿些不起眼个摊摊里。侬要细细品，慢慢看，搿能才发现其中个奥妙。
侬讲，崇州站街个摊摊，哪能分辨“地道”？
照我看来哦，侬就看摊摊前面个排队人数。人多个摊摊，味道一般差不了个哦！还有一个诀窍，侬要看摊主个动作，手上轻轻松松个，说明是老练个师傅。搿能就对了！
标签：#崇州大划镇河边站街 #老上海生活 #站街摊位 #市井味道 #上海美食
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