0771品茶90分钟，品茶勿只是喝茶个意思伐？
0771品茶90分钟，品茶勿只是喝茶个意思伐？
诶，我跟侬讲哦，搿个品茶个事情老有讲头
侬晓得伐，最近去外面荡马路，听到几个年轻人嘎讪胡，说啥“品茶90分钟”，我当时就想，咦，这个啥物事？后来才晓得，搿个词里厢讲的其实伐光是喝茶，还搭了点别样意思。侬讲是伐？现在些小年轻对品茶有点误解，老是以为就是泡泡茶，坐一会儿就了事了。我跟侬讲哦，搿个事情真正个门道，老复杂个哦，像城隍庙里头个路一样绕得脱。
品茶，真正是讲究个“心境”和“气氛”
侬想啊，上海人讲品茶，呒没光是泡个茶叶水喝喝。搿个“品”字，就是要有点味道、有点心境个意思。像阿拉老上海辰光，品茶是要讲究环境搭氛围个，呒没俚俚蹋蹋随便整整就算好。环境要静下来，茶要泡得舒坦，茶壶、茶杯搿些细节都要讲究，像俚厢个弄堂小店里头，老伯伯搭小囡坐茶馆里嘎讪胡，搿种气氛才叫品茶。
侬晓得伐？真正个品茶90分钟，侬要懂得慢慢来，勿要急急忙忙个。茶叶泡到第三泡，味道才真正出来；人坐得久一点，心才能真正安静下来。搿个时候，侬才能真正体会“品”的精髓。
诶，对了！侬要晓得品茶个门道，时间搭节奏也有讲究
搿个90分钟，呒没是随便定个数字哦。我跟侬讲，品茶个时间要刚刚好，太短了味道呒没出来，太长了又腻脱。90分钟，正好是茶叶泡三四泡，搿个时候茶味最浓，搭朋友嘎讪胡也聊得正好。上次我去南京路边上个老茶馆，坐了整整一小时半，茶泡到第四泡，味道真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕，侬讲老结棍伐？
噶品茶个规矩，也有点“老克勒”的味道
侬可能伐晓得哦，品茶要懂规矩，呒没是随随便便个。比如，泡茶个水温要讲究，太热了茶叶烧脱，太凉了味道出伐来。再讲茶叶，搿个好茶叶，第一泡是洗茶，第二泡开始才是喝茶个味道。还有，茶壶搭茶杯用啥材质，也会影响个。上次我听我爷叔讲，搿个紫砂壶泡茶，味道比玻璃杯老香脱。搿些小讲究，老上海人最有经验个了。
偷偷告诉侬哦，真正会品茶个老克勒，搿个茶壶里头泡个茶叶搭水比例是有讲究个，一般是1:50，搿个比例泡出来茶味最合适。侬下次试试看！
侬讲品茶个讲究好像蛮多个哦，那如果时间不够伐能品90分钟呢？
照我看来哦，时间短也有办法。侬可以选点味道比较浓个茶叶，像铁观音搿种，泡个两三泡就有味道。环境搭心境再放松一点，哪怕只坐半小时，也能品个中滋味。
标签：品茶、上海老克勒、茶馆文化、茶叶讲究、上海闲话
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