中山三乡鸡窝店在哪里,老上海嘎讪胡让侬听仔细!

发布时间:2026-03-01 04:13:26 来源:本站原创内容

中山三乡鸡窝店在哪里,老上海嘎讪胡让侬听仔细!

诶,侬晓得伐,最近我带阿拉小囡出去荡马路,正好路过中山三乡,看到有人问起鸡窝店个事。搿能啊,让我想起老早辰光,我年轻额时候经常跑中山三乡,那边有一两家鸡窝店,哦哟,真是老灵额!我跟侬讲哦,现在啥人都晓得鸡窝店,但真正搞清楚哪能去、咋样吃,搿能就少了。

鸡窝店个讲究,侬晓得伐?

鸡窝店啊,不是啥高档地方哦,搿歇名字听上去有点土气,侬可能会以为就是个小饭馆,但其实它是卖鸡相关个小摊头。阿拉上海人讲“鸡窝”,有点俚语味道,意思是小而味道好个地方。鸡窝店一般就在弄堂口、街角头这种地方,藏得老深,侬不注意都看勿到。

我跟侬讲哦,中山三乡个鸡窝店特别有名个有两家,阿里搭有个老伯伯开摊,专门卖鸡汤和鸡杂,搿个味道哦,鲜得来能抵上一碗排骨年糕!侬要是来中山三乡,一定要找找这些老摊头,真正有老上海味道哦。

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偷偷告诉侬哦,中山三乡个鸡窝店,最出名额一家叫“阿大鸡汤摊”,就在中山三乡老弄堂口。侬要吃得地道,记得早点去,鸡汤和鸡杂都是早上刚熬好额,过了午头,味道就差点咯。 相关图片

鸡窝店个门道,搿能才是精髓!

侬晓得伐,鸡窝店啊,不单单是吃鸡汤而已,它是有规矩个哦!比如说,鸡窝店里厢额鸡汤,侬最好是“原汤化原食”,啥意思呢?就是说鸡汤里厢放鸡杂、面条、豆腐干啥物事,搿能才是精髓额吃法!

还有哦,侬千万覅讲“我要一碗鸡汤”,搿歇话老伯伯听了会笑侬,侬要讲“来一份鸡汤套餐”,搿能才对路。鸡窝店个老板,老上海人,讲究实在,侬要用上海话跟伊讲话,搿能才有交情哦!

(沪语体)搿天夜快点我去中山三乡吃鸡窝店,看到阿大摊头前面排了队,人老多额!我就站牢队里厢,听伊讲故事,伊讲搿家鸡汤个做法是祖传额,鸡杂是清晨买来额鲜货,煮得嫩嫩额,真是香煞脱了……(转回普通话)这就是老上海鸡窝店个门道,侬要吃得好,要会听老板讲故事哦。


侬可能还会问:鸡窝店有啥推荐吃法?

照我看来哦,鸡窝店最经典额吃法就是鸡汤里加点鸡杂,再来点上海小馄饨,搿能才是“鲜搭鲜”的搭配!记得配一碟咸菜哦,搿能才算完整。

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