禹州品茶，老上海的闲情逸致里有乾坤
禹州品茶，老上海的闲情逸致里有乾坤
诶，侬晓得伐，最近阿拉朋友拉帮结伙讲禹州品茶，讲到一半个辰光，有人蹦出来一句：“禹州品茶是啥物事？”我一听就笑脱了，侬讲搿个还用问伐？侬去黄浦江边，或者老弄堂里厢，随便找个地方坐脱，喝口茶，听听嘎讪胡，这不就是禹州品茶个精髓嘛！
不过哦，禹州品茶搿个东西，侬别看名堂简单，里头个门道老多个哦。我跟侬讲哦，禹州品茶不是光喝茶，侬要学会“品”，搿才算入门。今天我就来跟侬稍微讲讲，禹州品茶个讲究和故事，侬听好啊~
禹州品茶，喝茶不是重点，嘎讪胡才是灵魂
讲起禹州品茶个来历哦，老早辰光，上海人讲吃茶，讲到后来就不是单单喝茶了，是一种生活方式个体现。侬想想，上海人老喜欢坐下来慢慢来，喝咖啡也好，吃茶也好，啥都讲究个情调。搿个禹州品茶嘛，就是从阿拉上海个“吃茶文化”演变出来个。
喝啥茶不重要，关键是啥？是个气氛！侬要找一个地方，最好是闹中取静，比如老弄堂里厢个小茶馆，或者南京路边个咖啡店。然后呢，侬可以约几个朋友，或者一个人坐下来，随便拉拉呱，讲讲新闻、聊聊家常，甚至讲讲阿拉上海个“老古话”。
偷偷告诉侬哦，真正老克勒个禹州品茶，是要有“搭子”个。侬一个人喝茶，味道总归差一丢丢。最好找个能侬来我往个老朋友，或是投缘个陌生人，“嘎讪胡”起来才有味道。
我记得搿趟哦，带我小囡去豫园附近个一家老茶馆，弄堂里厢个地方，门面勿起眼，里头坐脱几个老伯伯，伊拉一边喝茶一边讲故事，讲到夜快点都舍不得走。搿个辰光我就觉着，禹州品茶个精髓，就是这种慢慢来个调调。
茶虽普通，但细节讲究才是上海味道
侬可能会问哦，禹州品茶个茶到底有啥讲究？我跟侬讲哦，茶叶本身当然重要，但更重要是啥？是个冲泡个手艺。侬去搿些老茶馆里厢，老板冲茶个手法，老结棍个哦！水温要刚刚好，不能太烫也不能太凉；茶叶要泡开，但不能泡苦；时间要掌握得恰到好处，才叫“抵得上一碗鲜得来个排骨年糕”！
还有一点哦，喝茶个器具也要讲究。一般老派个上海人会用搿种细瓷茶杯，薄得来透光个那种，端起来一股老上海个味道。侬如果随便拿个塑料杯子来，嗨，那就勿是禹州品茶了，是伐？
对了哦，有些地方还会搭配点小点心，像豆沙包、叉烧酥啥物事，搿能就对了！吃了点心，茶味反而更显出来，搿才是老上海个生活情调。
侬讲禹州品茶，到底要花多少银子呢？
哦，搿个问题老多人会问。我跟侬讲哦，禹州品茶不一定要花老多钱。侬去弄堂里厢个小茶馆，可能一杯茶才几块钱；侬要去南京路边个咖啡店，可能几十一杯。关键是啥？是气氛好，聊得来。阿拉上海人讲，吃茶最重要是“开心”，银子嘛，随侬个心意。
标签：禹州品茶、上海文化、茶馆、嘎讪胡、慢生活
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