华阴品茶,茶里厢有滋味
华阴品茶,茶里厢有滋味
诶,侬晓得伐,搿阵子我去华阴品茶里转了圈,发现老有意思个哦!本来嘛,茶馆这种地方,阿拉上海人晓得,吃茶嘎讪胡,讲究个舒坦。但华阴品茶嘛,搿个地方,呒没啥人晓得个门道里厢有点深哦。侬讲是伐?
啥叫华阴品茶?有啥门道?
我跟侬讲哦,华阴品茶个名字听上去洋气,其实是上海本地人搞出来个东西。就在华阴路上,弄堂里厢开了几家专门卖好茶个地方。搿些茶馆伐是啥花头精,呒没啥高档装修个,门面都老简陋个哦,但里面个茶叶个质量,真是“抵得上一碗鲜得来个排骨年糕”!
侬晓得伐,阿拉上海人喝茶,最讲究个就是味道。而华阴品茶个厉害地方就在于,它个茶叶是从全国各地挑选出来个,光是龙井茶,就分好几个档次哦。侬要实在想喝得来个高档货,侬就直接跟老板讲:“老哥,给我来点‘头采’个龙井。”搿个“头采”嘛,就是春茶刚摘下来的第一批叶子,味道老鲜个,喝起来有点嫩嫩个感觉。侬讲是不是有讲究?
华阴品茶个正确打开方式
搿个地方哦,呒是随便进去就能懂个。侬想想嘛,上海人吃茶,喝的是文化,讲的是情调。一般情况下侬进去,就先找个靠窗个位置坐下,覅急着点茶,先问老板:“啥物事最近个时令茶?”老板就会给侬推荐搿阵子最好个品种。然后嘛,侬看老板泡茶个手法,老有讲究个哦!
偷偷告诉侬哦:泡茶个时候,水温个掌握是关键。像龙井茶嘛,水温最好控制在80度上下,太热了,茶叶会被烫坏,味道喝起来就呒没搿个嫩嫩个感觉。搿个是我老早听我爷叔讲出来个秘诀哦!
喝茶个时候嘛,侬就慢慢来,先闻闻茶叶个香味,再喝一小口,感受一下茶汤个回甘。搿个是华阴品茶个精髓——呒是喝茶,是品茶哦!侬要是真懂个,还可以问老板搿个茶叶个来历,讲不定老板还能给侬讲几段老古话,老有意思个。
华阴品茶个特别地方
华阴品茶嘛,呒只是卖茶叶个地方,它还有点像上海个老弄堂茶馆。侬进去坐着,旁边总归有几个老伯伯在嘎讪胡,聊搿个聊搿个,气氛老好个哦。上趟我去个辰光,就听到一个老伯伯讲搿个茶叶个故事,讲到搿个茶是从云南个深山里带出来个,采茶人每天爬几公里个山路,才摘到搿么鲜个叶子。听到搿个,我心里厢想,搿个茶喝下去,真是有点不一样个感觉哦!
对了,搿地方个价格也老实惠个哦,呒是那种高高在上个茶馆,一杯茶十几块钱,喝得来舒坦,还能和老板聊聊天,搿能就对了。
侬问:华阴品茶有啥特别个茶叶推荐伐?
照我看来哦,侬去搿地方,最好试试搿个“龙井头采”和“普洱老树”。搿个是老板推荐给我个,说是最能体现茶叶个精华。侬喝过就晓得,老鲜个哦!
标签:华阴品茶、龙井头采、普洱老树、上海茶文化、弄堂茶馆
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