快餐棚户，棚户里厢有乾坤
快餐棚户，棚户里厢有乾坤
诶，侬晓得伐，最近我在街头巷尾转悠，发现越来越多的「快餐棚户」冒出来了。很多人老觉得这快餐棚户就跟路边摊差不多，随便吃吃算了。其实，搿个里头门道老多个哦，不是随便就能囫囵吞枣个。
「快餐棚户」里的故事，老有趣个哦
照我看来哦，快餐棚户就是城市里头个小秘密，就像小时候藏在弄堂里个玩具店，外头看上去不起眼，里头藏着好多宝贝。很多人只看到它个外表，殊不知每一个棚户都有自己的“故事”。上趟我去一个棚户，老板娘就跟我讲，她家这个棚户已经有三代人个历史了，传到她这里已经快20年了。
偷偷告诉你哦，快餐棚户里有些菜色是“隐菜”，不在菜单上，得靠熟客嘴巴一问才能晓得。比如说，我晓得有一家棚户，里厢个“红烧狮子头”老结棍个哦，外面是吃不到的。
我跟侬讲哦，搿种棚户通常都有几个“老客”，他们才晓得真正个好吃个是啥。侬要是想吃到那种老上海味道，就得学会跟老板“嘎讪胡”，慢慢打听。就像买东西一样，得多问多看，才能淘到好货。
快餐棚户的“正确打开方式”
这个嘛……我来给侬讲讲“正确打开方式”。一般情况下伐，先绕着棚户转一圈，看下里头个样子，闻闻个香味，再看看有没有那些老客在里头。搿种地方，老客多的，味道肯定差不了。然后呢，侬就要多用心，问问老板有什么推荐的，最好能试试搿些“隐菜”。
上次哦，我带阿拉小囡去一个棚户，吃了他们家个手工小笼包，真是鲜得来抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。侬讲是伐？
讲到这里，侬可能会问：快餐棚户里个“隐菜”有啥讲究？其实呢，就是要靠侬个嘴巴灵活，问得勤快点，老板看侬是个识货个，就会透露给侬。
标签：快餐棚户，老上海味道，隐菜，街头美食，嘎讪胡
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