全国品茶WX没要乱逛啵，品茶也有门道在里头
全国品茶WX没要乱逛啵，品茶也有门道在里头
诶，我跟你讲啵，最近我在巷口的茶馆坐了几天，听到好些个年轻人聊到「全国品茶WX」。我心头一听就乐呵了，心想这年头，喝个茶都能搞得那么时髦，可不得好好跟你们摆一下这个“板路”。
你晓得啵，咱桂林人喝茶，讲究的是个“慢”字，慢慢品，慢慢聊，好像茶水一泡，时间都不急着走了。那凯我爷爷就常常说，茶叶泡出来的味道，像人生，头道涩、二道甜、三道淡，细细品才晓得啥叫滋味。
全国品茶WX，真滴是门道多啵
这个嘛，「全国品茶WX」其实是个蛮古怪的说法，听起来像是全国喝茶的组织，其实更像是个大杂烩的名字，啥都有点，啥都不全。你要真想喝到好茶，乱逛是没搞头的，得有点门道才行。
我跟你摆个简单的：喝茶咯，第一要看水，水不好，茶叶再好也白搭。桂林这边嘛，山水甲天下是没错咯，但我劝你别直接用漓江水泡茶，那凯味道会怪得很！最好是用山泉水，过滤过的也行。
偷偷告诉你：泡茶的水温也有讲究，不同茶叶要用不一样的水温。比如绿茶，水温不能太高，80度左右就得了；普洱就要水滚滚的才出味道。你讲是不是咯？
第二个讲究，就是茶叶本身。你晓得，现在市场头卖的茶叶，有些看起来漂亮，其实不见得好喝。像我们桂林人爱喝的桂花茶，那种香得太冲的，你细看就有可能是加了香精的。真正好的桂花茶，香味是柔和的，像桂林老巷子里秋天的桂花香，闻着舒服。
喝茶，要有老桂林的“味”
讲到这里，我就想起以前带我仔克阳朔那凯，碰到个卖白茶的老伯，他一口地道的桂林白话，听得我觉得亲切得很。他跟我讲，喝茶不是为了解渴，是为了解心。那凯我仔还不懂事，问他，“解心是啥意思？” 老伯就笑，说：“喝茶嘛，喝的是一种慢慢来的舒坦，心放下来，才算喝到味。”
那个时候我就在想，咱桂林人喝茶的讲究，其实跟咱们生活的节奏是一样的。你看我们每天早上吃粉，下午喝茶，晚上散步，生活虽然不富裕，但有味道。品茶也是，更子才对味。
我再教你个小诀窍：喝茶的时候，不要急着喝完一口。茶水在嘴里头含一秒，感受一下它的香气和滋味，才晓得茶叶的“本性”。
茶里乾坤，慢慢才明白
总体来说咯，全国品茶WX这个东西嘛，听起来大，但喝茶的门道，还是得你自己去细细品，慢慢摸索。千万莫贪图热闹，茶桌上最怕的就是乱搅一气，反而喝不出味道来。你讲是不是咯？
后手问题：全国品茶WX有推荐的好地方没？
照我看来啵，其实咱桂林本地的小茶馆就不错，特别是那些老巷子里的，门脸不起眼，但味道实在。你找个下午，发会癫，走到巷尾，看到有老桂林坐着打牌聊天的地方，进克坐下，就对了。
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