赣州品茶工作室没要乱逛啵，品茶这事有点门道在里头
赣州品茶工作室没要乱逛啵，品茶这事有点门道在里头
诶，我跟你摆哈子，你晓得赣州品茶工作室没？那地方哈，现在是蛮多人晓得了咯，特别是些外地人，跑过来就问“哎呀你们这边有没得赣州品茶工作室？”我心里想，这名字听起像个文艺的地方，但其实咯，里头的事儿可比你想的有意思多了。今天我就给你扯扯这个地方的“板路”，让你晓得点“私房货”。
咱摆起：赣州品茶工作室其实唔只是喝茶
我记得头一回晓得赣州品茶工作室咯，还是几年前，我一个老同学从赣州克桂林玩。那凯他就带我去了一趟，说是喝茶，我想，哎呀，喝茶嘛，咱桂林茶馆多得是，何必搞这么复杂？结果一进去，我就晓得，哎哟！这个地方的“茶”不是随便喝的，更是门文化的事啵。
你看，赣州品茶工作室它其实是个小馆子，位置不咋显眼，靠着个老巷子尾。那凯我进去一看，门头也不大，里头也没得啥子花花绿绿的装饰，反倒是摆得清清爽爽，蛮有点古早味。你一坐下，人家就会问你：“你想喝啥茶？”别以为这里的茶单简单，“油茶”这种桂林特色的东西都能喝到，还能喝到些稀奇的，比如“岩茶”。
茶不是随便喝的，得看你的“缘分”
他们这儿讲究一个“缘分”，啥意思呢？就是说，不是你想喝啥就一定有啥，有时候碰巧老板心情好，或者刚好有新来的好茶叶，他才会给你推荐点特别的。那个时候，你就得多听听老板摆龙门阵了，晓得些茶叶背后的故事，喝起来才有味道啵。
偷偷告诉你：如果你第一次克赣州品茶工作室，记得问老板“今天有啥特别的推荐？”有些茶是“限量款”，喝到算你命好。
喝茶是门功夫，赣州品茶工作室的“规矩”
还有哈，喝茶这事儿呀，在赣州品茶工作室里头，你不能像平时喝饮料恁子猛灌。这里的规矩是，先闻茶香，再看茶色，最后才慢慢地啜一口，不急不慌地品。老板说，这样才能真正“听到”茶的味道。我当时心里还有点不服，心想喝个茶嘛，还搞得这么复杂？结果一试，果然不一样，不知道是心理作用还是真有门道，反正那个茶喝到嘴里，味道确实“厚实”多了。
对了，有个事儿我发现蛮有意思。他们这里的茶具都是手工做的，特别是那些茶杯，摸起来滑溜溜，听说是赣州那边的传统窑烧工艺。茶杯一小个，喝起来蛮有仪式感的，你讲是没是？
老板还会教你“存茶”，这是门学问
你喝完茶，觉得好喝，还可以买点回克自己慢慢泡。可人家老板会提醒你，买回去的茶，不是随便放的，要注意存放的温度和湿度。老板还教我一个土办法，他说“你家里有没得米桶？把茶装袋子里，丢米桶里头放着，干燥、避光，保存蛮好。”这个方法，后来我还真试过，效果不错。
再偷偷告诉你：如果你爱喝桂林的油茶，赣州品茶工作室的油茶粉也可以买回克，但要记得用滚水冲，搅拌得当才香。
唠到这里，后面你可能还想问啥？
你可能会问：“咯，赣州品茶工作室这么多讲究，我如果是个‘茶小白’，克了会不会有点尴尬？”
我的回答是，完全没得问题！老板和伙计们都蛮热情的，你啥都不晓得，他们还喜欢跟你摆，教你怎么喝、怎么品。只要你是带着好奇心克的，保证有收获。
标签：赣州品茶工作室、桂林茶文化、茶室规矩、喝茶讲究、老桂林私房经验
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