中山品茶群没要乱逛啵，茶香里头有故事
中山品茶群没要乱逛啵，茶香里头有故事
诶，我跟你讲，最近我带我表弟克中山品茶群发癫，他第一次去，差点走不出巷子尾，笑死我了。你讲是不是咯？这个地方啊，没得点门道，真是绕得像王城里的那条老城墙路，兜来兜去，出来还是那一块儿。
其实咧，中山品茶群这个名字，听起来就有点高级，啵？好多人一来就专门找那种装修精致、门头大的茶馆，觉得这个才是“正宗”。我跟你讲，这就错了。中山品茶群的精髓，不在那些显眼的地方，而在那些巷子里头藏起的小店。你晓得不，那些老店茶味才真正地“有魂”，而且老板啥子故事都能摆出来，听得你不想走。
门道一：茶馆的“江湖规矩”
中山品茶群里的茶馆，分两种人去的。一种是“老桂林”，像我这种，晓得哪家店的茶水最正宗，哪里茶点最香；另一种是“生客”，也就是外地人，或者年轻仔嫩崽，他们大多是奔着拍照克的，觉得坐那一壶茶就值回票价了。
照我看来啵，茶馆的“江湖规矩”，第一条就是“静”。你进去咯，莫像在酒吧那样大声喧哗，老板娘会用眼神直接“请”你出去。第二条嘛，是“慢”，茶是要慢慢品的，像挖桂林米粉里的卤菜，急不得。第三条，也是最重要的，叫“会问”。你不晓得喝啥茶，直接问老板：“诶，今天啥子茶最新鲜？”一般老板都会给你推荐当季的，啥龙井、普洱还是桂花茶，保准没得错。
偷偷告诉你：中山品茶群里有一家老店，叫“木樨堂”，它的桂花茶加点姜片，冬天喝了特别暖胃。这是老一辈人传下来的喝法，我年轻子那凯跟几个老伙计去，每次都点这个。
门道二：茶点里的“老桂林味道”
中山品茶群的茶点啊，才是真正能体现桂林文化的地方。你晓得不？茶馆里头常见的茶点，像绿豆糕、桂花糕这些，虽然好吃，但其实有些是“外来的”。真正的老桂林茶点，是那些用糯米、红糖、花生做的，比如“糯粑粑”、“花生糕”，还有一种叫“糖环子”的东西，现在蛮少见了。
我记得有一次，我带我仔克那凯一个小茶馆，点了几样茶点，他吃完就问我：“爸爸，这个咋咸咸甜甜的？”我说：“这个叫‘桂花酥’，是老桂林茶点里的招牌，小时候我奶奶还会自己做，味道就是这个味。”
再跟你补一句：如果你看到茶馆里有“油茶”这个选项，千万别错过。中山品茶群的油茶，跟街上一般的油茶不一样，特别讲究用柴火熬出来的香味。喝一口，整个喉咙都是暖的。
后手问题：第一次克中山品茶群选哪家好？
这个嘛，我建议你不要随便挑最大最亮堂的那家。找那些门脸小，但门口摆着老木椅子的茶馆进去，准没错。记住：中山品茶群，越不起眼的地方，越有“老桂林”的味道。
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